Die Teams backen in der ersten Aufgabe ihre „Signature“-Miniaturen. In den kleinen Köstlichkeiten soll die Persönlichkeit der Profi-Teams verewigt sein. Ob französische Pâtisserie oder Fusionsküche – die Gebäcke sollen die Individualität des jeweiligen Teams ausdrücken. In der zweiten Aufgabe wird von den Profi-Teams ein Schokoladenschaustück mit Zucker-Dekor zum Thema „Tierkreiszeichen“ gefordert. Wer wird die Jury mit seinen Kreationen beeindrucken? (Text: Sat.1)