Nächste Runde im Kampf der Konditoren-Giganten! Die fünf verbliebenen Teams stellen sich einer besonderen Herausforderung: Die Jury wünscht sich 50 identische „Surprise Inside“-Törtchen. Tücken: Eine ausgefallene Zutat, die die Jury zum Staunen bringt und ein flüssiger Kern! Dieser sollte am besten erst beim Anschnitt der Miniatur-Köstlichkeiten zum Vorschein kommen. Gelingt es allen fünf Profi-Teams ihre Kerne perfekt herzustellen? (Text: Sat.1)