Anthony Bourdain – Kulinarische Abenteuer

Auf den Philippinen fällt das Weihnachtsfest so bunt und ausgiebig aus, wie an kaum einem anderen Ort der Welt. Anthony erfährt, dass viele Philippiner ihr Land verlassen, um auswärts zu arbeiten und so ihre Familien unterstützen zu können. (Text: kabel eins Doku)

In Chicago macht Anthony mehr als einmal Halt in einer legendären Kneipe, dem „Old Town Ale House“. Dessen Besitzer Bruce Cameron Elliot ist ein stadtbekannter Künstler, Blogger und Gastronom. Außerdem lernt Anthony die Stadt mithilfe interessanter Einheimischer wie Rapper Lupe Fiasco oder Produzent Steve Albini besser kennen. (Text: kabel eins Doku)

Anthonys heutiges Reiseziel ist die Insel Naxos – Sonne tanken und fantastisch essen an der Seite des Barbesitzers Lambros aus Athen. Gleichzeitig geht er aber auch dem Flüchtlingsproblem und der griechischen Wirtschaftskrise auf den Grund. (Text: kabel eins Doku)

Anthony besucht heute den landschaftlich beeindruckenden Nordwesten der USA. In Montana trifft er den Schriftsteller Jim Morrison und befasst sich mit der Geschichte des Indianerstamms der Crow. (Text: kabel eins Doku)

Anthony beginnt seine Reise in Batumi am Schwarzen Meer. Von dort aus geht es weiter nach Tiflis, Süd-Ossetien und Kachetien (bekannt für seinen guten Wein). Deftige Küche, politische Spannungen und georgische Gastfreundlichkeit erwarten ihn auf seinem Trip. (Text: kabel eins Doku)

Anthony erlebt den Senegal als ein Land, in dem Gastfreundlichkeit groß geschrieben wird und dessen Einwohner tolerant und weltoffen sind. Außerdem plaudert er mit Afrikas Superstar Youssou N’Dour und lernt über ihn die traditionelle Musik des Landes kennen. (Text: kabel eins Doku)

Köln ist bunt, weltoffen und tolerant – ein guter Ort für Anthony. Auch die regionale Küche überzeugt ihn: Metthappen, Haxe, Halve Hahn und natürlich Kölsch. (Text: kabel eins Doku)

Anthony erlebt Buenos Aires im Hochsommer. Die Straßen sind leer, die Leute zieht es ans Meer und in die Ferien – was bleibt ist eine spürbare Melancholie. Nicht ungewöhnlich für eine Stadt, in der fast jeder Bewohner sein Herz einem Psychotherapeuten ausschüttet. Auch Anthony lässt es sich nicht nehmen, sich bei einer Therapeutin auf die Couch zu legen. (Text: kabel eins Doku)