Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks 02: Kochrevolution mit Ferran Adria (Decoding Ferran Adria)

Folge 2

2. Kochrevolution mit Ferran Adria (Decoding Ferran Adria)
Folge 2 (55 Min.)
Heidi Klum und Kate Hudson auf der Gästeliste sind ihm nicht genug: Bestseller-Autor und Küchenchef Anthony Bourdain ist auf der Suche nach der perfekten Mahlzeit – und reist dafür rund um den Globus. Anthony Bourdain trifft in dieser Episode einen der meist diskutierten Chefköche: Ferran Adrià ist
Vertreter der Molekular-Küche und macht in seinem drei Sterne-Restaurant „El Bulli“ Mahlzeiten zum Gaumen-Abenteuer. Wenn es die Dramaturgie erfordert, gibt es auch mit Kunstnebel gefüllte Salzstreuer. Fraglich ist, wie Bourdain auf diese Science Fiction-Küche reagieren wird. (Text: DMAX)
Deutsche TV-Premiere So. 01.07.2007 DMAXOriginal-TV-Premiere Mo. 03.07.2006 Travel Channel U.S.

Fr. 11.06.2010

09:20–10:35

11.06.2010 09:20–10:35

Sa. 29.05.2010

00:20–01:30

29.05.2010 00:20–01:30

So. 01.07.2007 01.07.2007

NEU

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