Abenteuer Leben täglich

Manche Gerichte gehen im Thermomix einfach schneller und besser. Sagt zumindest die Online-Community. Aber stimmt das auch? Welche das sind und wie fix sie sich im Küchen-Allrounder zubereiten lassen? Felicitas Then ist inzwischen Expertin auf dem Gebiet und zeigt, wie es funktioniert. Und: Imbisscheck mit Achim & Henry: Mallorca #8 (Text: Kabel Eins)

New York feiert in diesem Jahr seinen 400-jährigen Geburtstag. Reporter Dirk und Igor besuchen die Metropole, die Trends setzt, wie keine andere Stadt weltweit. Nirgendwo verschmelzen die Geschichte und die Moderne so harmonisch zusammen. Daran glauben die New Yorker fest. Was gibt es diesmal Neues in Big Apple in 2024? (Text: Kabel Eins)

In Palermo gibt es einen Ort, an dem man rohe Seeigel und Kakteen essen kann. Seit über 1000 Jahren existiert der Ballaró Markt schon – im Herzen der Stadt türmen sich auf den so genannten „bancarelle“ unzählige Sorten von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch – das Ganze in einer tosenden Lautstärke. Stella Klein, eine Deutsche mit italienischen Wurzeln, lässt sich von der einheimischen Reiseführerin Roberta Scialabba durch den Streetfood Markt begleiten. (Text: Kabel Eins)

Saftige Ochsenbackerl und eine leckere Leberkas-Semmel to go – typisch München! In München gibt’s nicht nur das Oktoberfest, sondern auch echte Fleisch-Schmankerl – und „Abenteuer Leben täglich“ verrät, wo es die besten gibt. Und: Omas Kuchen sind die Besten! (Text: Kabel Eins)

Chefkoch Achim Müller kann es gar nicht süß genug sein, aber Zimtschnecken aus Tortilla-Wraps hat er noch nie gemacht. Und Schnitzel gibt es bei ihm normalerweise aus Kalbfleisch und nicht aus Ananas! Deshalb ist es an der Zeit das mal alles auszuprobieren und so testet er wieder ungewöhnliche Hacks aus dem Netz … Und: Das Quäntchen mehr Geschmack: Lieblings-Suppen (Text: Kabel Eins)

Denkt man an Fast Food in Berlin, hat man „Mustafas Gemüse-Kebab“ im Kopf – und Currywurst natürlich. Dass es so viel mehr zu entdecken gibt, zeigt der wohl erfolgreichste Food-Experte Berlins: Per Meurling. Er kennt sich bestens mit den neuesten Leckerbissen der Stadt aus und nimmt „Abenteuer Leben täglich“ mit auf eine kulinarische Reise zu seinen geheimen Hotspots in Berlin. Und: RetroGamesCon (Text: Kabel Eins)

Was soll ich heute nur wieder kochen? Für genau solche Tage hat „Abenteuer Leben täglich“ das 5 Minuten Ass: kocht super schnell, super easy – und trotzdem super lecker. Heute gibt’s Thunfisch Tataki! Und: Stadtpiraten London (Text: Kabel Eins)

Im Europapark Rust hat die neue Mega-Attraktion „Voltron Nevera“ eröffnet. Doch stellt sie wirklich alle anderen Action-Achterbahnen in den Schatten? Die „Abenteuer Leben täglich“-Reporter Tobi und Philine machen das große Ranking. Und: Die Malediven von Thailand /​ Backen in geil (3) (Text: Kabel Eins)

Deutschlands beliebtestes Fast-Food, der Döner, gibt es bald zum Aufbacken. „Abenteuer Leben“-Reporterin Seraphina Kalze testet, ob der „Dönerback“ vom Erfinder Mustafa Demirkürek was taugt. Und: Darf man das? Dos & Don’ts im Supermarkt Folge 1 (Text: Kabel Eins)

Der Multi-Zerkleinerer – für Köche ein ganz normaler Küchenhelfer. Aber was kann man damit eigentlich so alles anstellen? Das klären Küchenchef Andreas Schinharl und Reporter Tobias Ostler. Und: JKNK Highlights 20 Malle Spezial (Text: Kabel Eins)

Ob Wasserkocher, Toaster oder Föhn – wenn’s nicht mehr läuft, fliegt’s auf den Müll. Denn mit einem Klick lässt sich im Internet schnell ein neues Gerät bestellen und wird prompt am nächsten Tag geliefert. Doch dadurch entsteht eine Menge Elektro-Müll. Dabei lassen sich viele Geräte noch „retten“. Und die Reparatur muss auch nicht aufwendig oder teuer sein. Let’s Repair! Das ist der Aufruf zum Umdenken. Und: Das 5 Minuten Ass – Hüftsteak mit Gnocchi Pilzpfanne (Text: Kabel Eins)

Einmal im Jahr wagt sich Chefkoch Achim Müller auf die Lieblingsinsel der Deutschen – Mallorca! Und auch hier stellt er seine provokante These auf: Junge Leute können einfach nicht kochen! Drei junge Mädels, die auf der Insel leben, stellen sich der Herausforderung. Tumbet, ein mallorquinischer Gemüseauflauf, mit Blutwurst im Insel-Style und mallorquinische Aioli. Wird das Vorhaben funktionieren? (Text: Kabel Eins)

Das Luxus-Resort auf der Traumdestination Malediven protzt mit Chill-Oasen mit Dschungel-Flair. Für das Juwel „Sunset-Villa“ legen Superreiche 30.000 Euro pro Nacht hin. Und: Privatjet nach Malle – die Luxus-Pauschalreise (Text: Kabel Eins)

Achim testet skurrile „echt bayrische“ Rezepte aus dem Internet. Vom Bratwurstburger bis zur Weißwurstcannelloni ist alles dabei. Doch mit traditioneller Küche hat das nicht viel zu tun. Achim will wissen, ob die Gerichte trotzdem schmecken. Und: XXL Schoko Kugel (Text: Kabel Eins)

Die Chefköche Dirk Hoffmann und Achim Müller und Deutschlands erfolgreichster Grill-Influencer David Nöcker testen einzigartige Restaurants weltweit. Auf ihrem Menü stehen unter anderem Rentierbraten, Eintopf mit Seeteufel-Leber, Cajun Steak, Atlantis Ceviche und Korea-Schnitzel Parisenne. Wer von unseren Food-Experten hat mehr Freude für den Gaumen auf der Suche nach Leckereien erlebt? (Text: Kabel Eins)

Pasta kann sehr lecker sein, besonders wenn sie nach original italienischem Rezept zubereitet wird. Und wie das geht, verrät Serena Loddo. Die Italienerin macht in ihrem kleinen Laden in Limburg quasi nichts Anderes. (Text: Kabel Eins)

Der „Abenteuer Leben“- Koch Sebastian Dickhaut wagt sich an die nächste Echtzeitkochen-Aufgabe. Heute auf dem Programm: Der spanische Klassiker Paella in zehn Minuten. Unser Koch Sebastian zeigt wieder, dass leckeres und frisches Essen nicht lange dauern muss. Und: Das kochen die Filmstarts (Text: Kabel Eins)

Eine der erfolgreichsten Food-Influencerinnen von NY ist Jackie Gebel, die mit ihrem Blog Noleftovers beinahe täglich 350.000 Follower mit neuesten Food-Tipps aus dem Big Apple füttert. Die Mega-City ist im ständigen Wandel. Jackie weiß, wo es Leckereien gibt, die günstig und bodenständig sind. In der zweiten Folge Cheap Trip in NY verrät die aktuell besten Angebote. Pizzaecken, Burger, Asia-Fusion und vieles mehr, alles unter zehn Dollar. (Text: Kabel Eins)

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen. Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann – Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute auf dem Speiseplan: Eine Bacon Cheese Sandwich Praline. (Text: Kabel Eins)

Im Supermarkt gibt zahlreiche Regeln, an die man sich eigentlich zu halten hat, die aber nicht jeder kennt. Mit unbegrenzt viel Kleingeld bezahlen oder mit Inlineskates durch den Laden düsen, Großeinkauf machen oder maskiert shoppen gehen – darf man das? „Abenteuer Leben“ klärt die Dos und Don’ts im Supermarkt. (Text: Kabel Eins)

Die Reisesaison hat gestartet und viele freuen sich auf die schönsten Wochen des Jahres. Doch zuerst muss man erst einmal die Anreise hinter sich bringen. Und bei manchen fernen Zielen bedeutet das, auf einem Langstreckenflug zusammen mit vielen anderen Menschen stundenlang auf engstem Raum zusammen zu hocken. Damit das alles friedvoll verläuft, hat „Abenteuer Leben“ einen kleinen Flugzeugknigge zusammengestellt. (Text: Kabel Eins)

Backen macht glücklich und Bäckermeister und Worldbaker Axel Schmitt zeigt wieder drei neue Backkreationen zum Nachmachen. Cordon Bleu- Brot, Blitz Nachos und Brezel- Bites (Text: Kabel Eins)

Gerollte Cordon Bleu, Croissant Burger und Beef Tartare To-Go – Achim Müller ist vom Street-Food in der Stadt der Liebe mehr als überrascht. Bei seinem ersten Besuch in Paris wird der Chefkoch von der Food and Fitness Influencerin Kim begleitet. Die Deutsche zeigt Achim am Montmartre, gegenüber der Notre Dame und an der Arc de Triomphe, wo es die besten und leckersten Happen gibt. (Text: Kabel Eins)

Außergewöhnliche Kaffeekreationen, die es nicht im Stammcafé um die Ecke gibt, finden sich auf YouTube und anderen Social Media Plattformen. Dort experimentieren die Menschen mit den verrücktesten Kaffeegetränken. So erfreut sich auch ein pinker Drink an großer Beliebtheit – die Hauptzutat: rote Beete. Ob Gemüse und Kaffee harmonieren, testen Barista und Caféinhaber Sascha gemeinsam mit Kaffeeliebhaberin Giulia. (Text: Kabel Eins)

Der Thermomix ist aus vielen deutschen Haushalten nicht mehr wegzudenken. Passend zum Küchenallrounder haben viele nützliche Gadgets den Markt erobert, die das Gerät um neue Funktionen erweitern sollen. Profi-Koch Elef Kourkoulakis aus Frankfurt und Hobby-Köchin Sofia Kalaitzidou machen den Test: Halten die neuen Gadgets, was sie versprechen? Und lohnen sich die Küchenhelfer auch in Sachen Preis-Leistung? Und: JKNK Cordon Bleu mit Spargel und Sauce Hollandaise (Text: Kabel Eins)