Abenteuer Leben täglich

Gegrillter Hummer, frische Austern, koreanisches Barbecue und saftige Dimsum – Köstlichkeiten, die man in einem Gourmet-Tempel vermutet. Doch all diese Edel-Happen gibt es auf einem Street Food-Markt in Los Angeles. An Dutzenden Ständen verkaufen Händler Delikatessen aus aller Welt zu günstigen Preisen. Vielen Touristen ist der Markt noch unbekannt, denn er liegt im Problemviertel South Central. „Abenteuer Leben“ war vor Ort. Und: DIY Angeber Bratwurst (Text: Kabel Eins)

Frittieren, gratinieren, schmoren, grillen, backen, braten und noch viel mehr soll die 9-in-1-Maschine können. Ob das klappt und ob man das braucht? Das klären Spitzenkoch Andreas Schinharl und Reporter Tobias Ostler. Und: Die süße Welt Italiens (Text: Kabel Eins)

Die Köche Christian Henze und Semi Hassine stellen kreative Spargel-Rezepte vor. Doch wer kocht am Ende das bessere Menü? Bühne frei für ein echtes Kopf-an-Kopf-Rennen … (Text: Kabel Eins)

Thailand ist eins der beliebtesten Urlaubsziele weltweit. Allein die Hauptstadt Bangkok ist eine Reise wert. Es warten kulinarische Abenteuer und exotische Locations. Anreise mit dem Flugzeug, Übernachtung, Essen: „Abenteuer Leben“- Reporter Nick ist Thailand-Experte, macht den Urlaubs-Check und verrät Insider-Tipps. Und: Braucht man das? Kebap-Grill (Text: Kabel Eins)

Kaffee-Liebhaberin Nadine Etzel und Barista Mergim Muja testen viele exotische Kaffeekreationen, skurrile Koffein-Newcomer und erfrischende Coffee-Cocktails. Und: Jugend kann nicht kochen: Spargel Spezial (Text: Kabel Eins)

Warum in die Ferne reisen, wenn das Gute und Leckere doch so nah ist? „The Taste“- Gewinnerin und Streetfood-Scout Felicitas Then ist auf der Suche nach den coolsten Foodtrends und Thai-Geheimnissen in Berlin. Und: Münchener Fleischschmankerl Teil 4 (Text: Kabel Eins)

Gadgets testen ist einfach, vorausgesetzt man weiß überhaupt, wozu sie da sind. Genau das ist das Problem bei „Was Wozu Warum“: Die „Abenteuer Leben“- Hosts Seraphina Kalze und Kimmo Wiemann bekommen Gegenstände, von denen sie nicht wissen, was ihre Funktion ist. Wenn sie es erraten haben, werden diese auf Herz und Nieren getestet und bewertet. Was taugt, was ist Schrott? Und: Deutsche Pizzameisterschaft (Text: Kabel Eins)

Profikoch Christian Henze bereitet Hähnchen-Gerichte aus aller Welt zu. Zudem verspricht er, dass seine Rezepte leicht nachzumachen sind. Und: Fake Cake Teil 2 (Text: Kabel Eins)

Bekanntlich backen die Italiener die beste Pizza. Oder können Deutsche das auch? Der Lübecker Pizzabäcker Michael Weber erfindet die Pizza immer wieder neu. Seine Kreationen sind schräg und lecker. Und: Gaumenschmaus oder Gaumengraus: Cola-Hack-Muffins (Text: Kabel Eins)

Felicitas Then reist diesmal nach Hanoi, um die Geheimnisse der vietnamesischen Küche zu entlarven. Anscheinend gibt es dort günstige Sterneküche. In ihrem Food Check probiert Feli die Michelin Guide Empfehlungen. Und: Waffling Folge 4 – Kochen mit dem Waffeleisen (Text: Kabel Eins)

Man kann es drehen und wenden wie man will: BBQ und die USA gehören zusammen. Dank Top-Fleischqualität gibt es dort die besten Steaks und das beste BBQ – sagen die Experten! Wer nach Texas fährt, hat die Qual der Wahl: Es gibt hunderte Läden, aber welcher ist der richtige? Wo sollte man unbedingt hin? Und warum eigentlich? Die Antwort gibt’s vom deutschen Grill-Experten Stephan Berghaus. Und: TOP X Desserts aus drei Zutaten Folge 8 (Text: Kabel Eins)

In wenigen Tagen startet die Fußball-EM im eigenen Land und die UEFA hat dafür klare Stadionregeln ausgearbeitet. Worauf müssen sich Fans einstellen, die ein Spiel an einem der zehn Austragungsorte besuchen möchten? „Abenteuer Leben“ hat die wichtigsten zusammengestellt, damit der Stadionbesuch ein Erlebnis wird, dass ausschließlich positiv in Erinnerung bleibt. Und: Achims Küchentricks: Kartoffelklassiker (Text: Kabel Eins)

Keine Flamme, keine Kruste, kein Geschmack! Elektrogrills haben einen total schlechten Ruf. Grillweltmeister Klaus Breinig sieht das ganz anders und räumt mit diesem Vorurteil auf. Abenteuer Leben macht den Check! Gibt’s amtlichen Grillspaß auch mit einem E-Grill? Profi Klaus Breinig erklärt, worauf man bei einem Kauf eines Elektrogrills achten sollte. Und: Das Schwarzwalddorf in den Tropen: Colonia Tovar (Text: Kabel Eins)

Es gibt im Internet viele außergewöhnliche Videos. Chefkoch Achim Müller testet fünf verrückte Frühstückgerichte. Sie diese nur skurril oder schmeckt das auch? „Abenteuer Leben“ geht diesen Fragen nach. (Text: Kabel Eins)

Eis-Scout Mario ist auf der Suche nach den besten Trends für die Eissaison 2024! „Abenteuer Leben“ trifft auf der „GELATISSIMO“, der deutschen Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis und Eisindustrie, den Eistrendsetter Mario Bevacqua. Sein Eis mit rein natürlichen Zutaten gilt als eines der besten Deutschlands. Der Protagonist zeigt, was die Hersteller an Neuerungen präsentieren und welches Eis das Zeug zum Trend der neuen Saison hat. (Text: Kabel Eins)

„Mama kann nicht kochen“ nimmt einen verzweifelten Hilferuf einer Familie an und schickt den „Abenteuer Leben“- Profikoch Semi zum Koch-Grundkurs vorbei. Heute ist aber alles anders: Denn der Profi am Herd muss einen Papa coachen. Eine Premiere! (Text: Kabel Eins)

Mundgerecht, knusprig, lecker – Nuggets sind das US-Pendant zu dem Deutschen Schnitzel und vor allem bei Kids der Renner! Selber machen ist allerdings ein großer und auch geruchsintensiver Aufwand und nach einem langen Arbeitstag fehlt dazu vielleicht die Muße. In der TK-Abteilung finden sich zahlreiche Varianten, die fix und einfach auf den Tisch kommen. Welche davon taugen was und welche weniger? „Abenteuer Leben“ stellt fünf besonders interessante Produkte vor. (Text: Kabel Eins)

Die schöne Kim und der starke Achim – eine perfekte Kombination, um London zu erobern. Die Fitness-Influencerin aus Köln und der Chefkoch aus Berlin klettern auf Schornsteine, durchschwimmen die Themse und essen Hühnerköpfe. Die neuen Attraktionen in der englischen Hauptstadt bieten ihnen atemberaubende Erlebnisse. (Text: Kabel Eins)

Die sozialen Medien überschlagen sich mit witzigen Rezept-Reels zum Thema „Alles aus dem Airfryer“. „Abenteuer Leben“-Reporterin Feli macht den Trendcheck: Was kann so eine Heißluftfritteuse und wie teuer ist er? Wie gelingen die Basics und kann diese Küchenmaschine wirklich Kaiserschmarrn und Short Ribs zubereiten? Und: Versprechenscheck DIY Gartenpavillon (Text: Kabel Eins)

Einmal rund um den Globus futtern – und das in Berlin. Achim und Henry düsen wieder mit Bus und Bahn kreuz und quer durch die Stadt, um Streetfood vom Feinsten zu finden. Dabei entdecken sie neben der deutschen Küche auch Herzhaftes vom Mexikaner und Spanier, eine umwerfende neapolitanische Pizzeria sowie die süßeste Verführung, die ihnen je begegnet ist. In Berlin kann jeder nach seiner Fasson satt und glücklich werden. Die Stadt zeigt sich immer mehr von ihrer besten Seite. (Text: Kabel Eins)

In Simbawes Hauptstadt Harare ist aus dem Terrarium eines privaten Sammlers eine giftige Gabunviper ausgebrochen. Der Biss dieser Schlange kann einen Menschen innerhalb von Stunden töten. Ein Fall für Ben Vermeulen, dem bekanntesten Schlangenfänger Simbabwes. (Text: Kabel Eins)

Sie sind viel günstiger als das Original, sollen aber fast genauso riechen: Parfüm-Dupes. Das sind legale Nachbauten bekannter Düfte. Auf jeden namhaften Duft kommen mittlerweile etliche Imitate. Aber wie ähnlich riechen sie wirklich? Und: Was steckt in den Parfümfläschchen eigentlich drin? Und: Henze unaufhaltsam Wiener Schnitzel (Text: Kabel Eins)

Das beliebteste Obst der Deutschen ist der Apfel. Zusammen mit seinem Barchef Markus Vennemann zaubert Sternekoch Simon Lang sieben Gerichte zum Nachmachen. Von der eiskalten Granita, süßen Knödeln, heißem Chutney, fluffigem Püree, einem erfrischenden Ceviche bis hin zu einem passenden Cocktail – Alles aus Apfel. Und: Verborgene Food Schätze Londons (Text: Kabel Eins)

Reporter Michelle und Alex testen, welches Drei-Gänge-Menü sich mit den Resten von zu Hause unter der Anleitung von Chefkoch KI zaubern lässt. Kriegen sie ein Drei-Gänge-Menü á la KI zustande? Wie aufwändig ist das Ganze? Und: Schmeckt es am Ende auch wirklich? Sie testen die Apps „Restegourmet“ und „Supercook“. Und: Echtzeitkochen Nudelauflauf (Text: Kabel Eins)

In Wien – der Heimat des Schnitzels und der Sachertorte – wird die Pizza neu erfunden! Mit farbigen Saucen, süßem oder schrägem Belag, gefüllt, extra knusprig und frittiert oder leicht wie eine Feder! Und: Ibiza zum Schnäppchenpreis (Text: Kabel Eins)