Abenteuer Leben täglich

Dateien von einer defekten Festplatte sind endgültig verloren? Man merkt es immer sofort, wenn der eigene Rechner von einem Virus befallen ist? Der Bildschirmschoner schützt den Monitor? Diesen und noch mehr Computermythen gehen heute die IT-Experten Marco Albert und Frank Mischkowski auf den Grund. Weitere Themen: GoG Pizzaauflauf & Tomateneis /​ Vorurteilscheck Frankreich (Text: kabel eins)

Was macht man mit Küchenabfällen? Ganz logisch, wegwerfen, denn was soll man damit? Pure Geldverschwendung sagt Gourmetkoch Georg Bauch. Er gehört zu einer aussterbenden Rasse: den Sparfüchsen. Aus Orangen- und Melonenschalen, Wurstresten, Kartoffelpüree und Erdbeerköpfen kocht er richtig leckere Gerichte. Seine Tipps sind in Minutenschnelle umsetzbar und sparen zudem jede Menge Geld. Weitere Themen: DIY mit Kenny: Schuhschrank /​ Life Hacks 27 (Text: kabel eins)

Sommer, Sonne, Campingzeit – doch welches Gadget macht den Urlaub in Zelt oder Wohnmobil einfacher, entspannter und cooler? Markus Henssler und Chrissi Bruch testen die neuesten Gadgets auf dem Campingplatz Seehammersee: von einem Outdoor-WC aus Pappe bis hin zu einem „Schwebenden Zelt“ – was taugen die großen und kleinen Helferlein? Was ist Camping-Top und was ist Outdoor-Flop? Weitere Themen: JKNK Schnitzel /​ Mein verrückter Nachbar: BoQuad (Text: kabel eins)

Das kennt jeder, täglich begegnen wir Gegenständen oder Dingen, deren Namen wir nicht genau kennen. Wie nennt man eigentlich die Schlagseite von einem Hammer? Und wie ist die richtige Bezeichnung für diese Dinger am Supermarkt, wo das Geld reinkommt? „Dinge ohne Namen“ – Das Quiz für alle zum Mitraten und mit erstaunlichen wissenswerten Fakten. Und: Das Urlaubsquiz (Text: kabel eins)

Zack, zack – zehn Minuten! Der Speed-Express- und Höchstgeschwindigkeitskoch Sebastian Dickhaut wagt sich an die nächste Echtzeitkochen-Aufgabe. Heute auf dem Programm: der spanische Klassiker- Paella. Unmöglich? Nein, sagt Sebastian … Außerdem: Die Gartenprofis (Text: kabel eins)

Der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite und „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ präsentiert die coolsten und spaßigsten Sommergadgets: wasserfeste Kopfhörer für ein völlig neues Schwimmvergnügen, eine Eismaschine, mit der es superleckeres Eis im Handumdrehen gibt, und ein Gadget, mit dem man 100 Wasserbomben in nur einer Minute auffüllen kann … Außerdem: Tip Toy Campingplatz (Text: kabel eins)

541 Meter hoch, neun Jahre Bauzeit, 3,8 Milliarden Dollar teuer: Das neue World Trade Center macht endlich seine Tore für Touristen auf. Zwischen den Stockwerken 100 und 102 bietet das so genannte One World Observatory eine grandiose Aussicht auf Manhattan. Können Profis von weit oben das schönste Foto von Big Apple schießen? Das wollen wir genau wissen und schicken drei New Yorker Starfotografen ins Rennen: Luca Campigotto, Andrew Wonder und Markus Hertel. (Text: kabel eins)

„Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ erklärt, wie der berühmte Mozzarella gemacht wird. Anders als bei anderen Käsesorten muss der Mozzarella nicht reifen und entsteht quasi sofort. Doch was macht den Rohkäse zu Mozzarella? Wie wurde Käse überhaupt entdeckt? Und wie bringt man Milch dazu, sich in Käse zu wandeln? Außerdem: Schädlingsbekämpfer Thailand vs. Deutschland (Text: kabel eins)

Es kommt aus aller Welt nach Dubai und wird fern der Öffentlichkeit eingeschmolzen: Gold. Inzwischen sind die Vereinigten Arabischen Emirate eines der wichtigsten Zentren der Goldverarbeitung weltweit. Per Flugzeug erreicht die wertvolle Fracht direkt aus den Minen Afrikas und Südamerikas die Fabriken am Persischen Golf. „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ konnte exklusiv in einer dieser Goldschmelzen drehen. (Text: kabel eins)

Blattgold ist so dünn, dass es in der Luft schweben kann. Benutzt wird es in Europa vor allem für Bilderrahmen, als Dekoration für Möbel und Bauten, selbst Essen oder Champagner wird mit Goldplättchen aufgewertet. Aber wie werden die feinen Goldblätter hergestellt? In Deutschland werden die hauchdünnen Goldplättchen weitgehend maschinell gefertigt. Wir treffen Deutschlands letzten Goldschlägermeister in Schwabach. In Burma ist Blattgoldherstellung dagegen reine Handarbeit. (Text: kabel eins)

Düsseldorf meets China. Hofmann nimmt sich heute der asiatischen Küche an … Und wie immer lautet die Frage auch bei unserem Asia-Spezial: Gaumengraus oder Gaumenschmaus? (Text: kabel eins)

Drei Kilo Rindfleisch in eine Plastiktüte stecken und dann wochenlang im Kühlschrank vergammeln lassen: Das soll eine Delikatesse ergeben? Was sich anhört wie ein Scherz soll funktionieren: Spezielle halbdurchlässige Beutel sollen aus schnöden Steaks nach drei Wochen Lagerzeit im heimischen Kühlfach delikate Dry Aged Steaks machen. Dry Aging, also die Trockenreifung von Rindfleisch, machen normalerweise erfahrene Metzger mit speziellen Kühlräumen. Wir machen den Praxistest. (Text: kabel eins)

Täglich pilgern Heerscharen von Touristen zu ihm. Sie huldigen ihm wie einem Gott – denn dieser Wahnsinnige macht das beste Eis der Welt. Ein internationaler Reiseführer wählte Sergio Dondolis kleine Eisdiele in San Gimignano auf Platz zwei der besten Gourmetplätze der Welt – als einzige Eisdiele überhaupt. Hausherr Sergio ist mehrfacher Eisweltmeister und kompromissloser Purist. Aufwändige Eisbecher sucht man bei ihm vergeblich – ebenso wie Sitzplätze. (Text: kabel eins)

Kleidung der Zukunft – was werden wir in fünf oder zehn Jahren tragen? Klamotten voller High Tech, Selbstdesigntes aus dem 3D-Drucker, Kunstwerke, Schutzpanzer oder doch wieder Natürliches? Wir nehmen vier Kleidungs-Zukunftsvisionen genauer unter die Lupe. (Text: kabel eins)

Bierbänke und Biertische aus Bayern trotzen der Witterung, überstehen dutzende Oktoberfeste und sehen trotzdem immer einladend aus. Wie können so einfache Outdoormöbel so robust sein, dass man darauf tanzen und springen kann? Viele Geheimnisse stecken in den urigen Möbeln: Holzart, Holzalter, Verleimung, Verschraubung, Stahlunterbau und eines ganz besonders, nämlich die gelbe Farbe. Wir haben so gut wie alles über die berühmten bayerischen Garnituren herausgefunden. (Text: kabel eins)

Sommer, Sonne, Sonnenschein! Aber spätestens dann, wenn die Hitze unerträglich wird, muss Abkühlung her. Und wo könnte man die leichter und mit mehr Badespaß bekommen als im Freibad? Rund 125 Millionen Menschen besuchten allein im letzten Jahr ein deutsches Freibad. Aber seit wann wird überhaupt in Freibädern geplanscht? Welche Klamotten waren damals Pflicht? Wie wechselt man heutzutage seine Badehose am geschicktesten? Und wie wird der ganze Urin aus dem Wasser gefiltert? (Text: kabel eins)

Sommerzeit ist Freibadzeit. Damit es im Wasser nicht langweilig wird, hat „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ die neusten Poolgadgets getestet. Darunter: ein aufblasbarer Schaukelstuhl fürs Wasser, ein Floating Basketball, ein riesengroßes Ringwurfspiel für den Pool, eine Schnorchelmaske, vor der sich selbst Darth Vader verneigen würden, und einen Aquablaster, mit dem Musikspaß auch direkt am Pool garantiert ist. (Text: kabel eins)

Zwei extrem moderne Achterbahnen lassen die Herzen der Fans schon vor ihrer Eröffnung höher schlagen: „Baron 1898“ im holländischen Freizeitpark Efteling ist ein Dive Coaster. Mit einer Geschwindigkeit von 90 km/​h stürzt der Zug in einem freien Fall aus 37,5 Metern in ein vernebeltes Loch in der Erde. Der neueste Hypercoaster „Kärnan“ im norddeutschen Hansapark ist die höchste und schnellste Achterbahn Deutschlands. Unsere Freizeitparktester dürfen Versuchskaninchen spielen. (Text: kabel eins)

Was sammeln Sie so? Briefmarken? Oder Ü-Ei-Figuren? Langweilig! Denn die Sammler, die wir Ihnen zeigen, haben ein echt skurriles Hobby. Denn wer sammelt schon Ampeln? Oder alles rund um das stille Örtchen? (Text: kabel eins)

Furious Pete und New Orleans haben eine Gemeinsamkeit – beide sind berühmt für ihre Esskultur. Furious Pete sorgt mit seinen Hungeranfällen für Aufsehen. Die US-Stadt in Louisiana fällt jedem Besucher mit der Vielfalt an leckeren Gerichten auf. Die Spezialitäten reichen von Po’ Boy, einer Art Sandwich, bis zu exquisiten kreolischen Sternekreationen. Unser Food-Experte Pete reist zum weltberühmten Jazzfestival nach New Orleans, um die würzige Küche der Südstaaten kennenzulernen. (Text: kabel eins)

Ist Ketchup ein „Gemüse“, Honig gesünder als Zucker und Essensverzicht nach 18 Uhr eine Kampfansage an den Hüftspeck? Ernährungsexperte Professor Nicolai Worm deckt für uns neue Lebensmittelmythen auf – mit überraschendem Ergebnis. (Text: kabel eins)

Die Sonne scheint wieder, die Temperaturen steigen merklich an. Um die Outdoorzeit spaßiger zu gestalten gibt es viele Spielereien, die das Kind in einem wecken sollen. Unsere Toy-Tester Kerstin Fliss und Thilo Baar haben für „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ die coolsten und spaßigsten Fun Toys im Praxistest ausprobiert. (Text: kabel eins)

Hauchdünn und knallhart – das neueste Handygadget ist das Panzerglas für Smartphones. Ob das Schutzglas das hält, was es verspricht, testet unser Technikfreak Marc Bosch mit Hammerschlägen, Würfen auf Asphalt und sogar Schüssen mit dem Luftgewehr. Doch der Markt bietet noch einiges mehr: Eine neue Rennbahn 2.0 lässt sich per Handy-App steuern. Neue Kameralinsen und 3D-Brillen mit Rundumsicht sind angeblich der Hit. Und was taugen selbstgebastelte Lautsprecher und Handyhalter? (Text: kabel eins)

Das traditionelle Wiener Schnitzel ist eine Kunst für sich. Küchendirektor Günter Köck vom Traditionsbetrieb „Plachutta“ in Wien führt uns in seine Geheimnisse ein. Im niedersächsischen Rehden werden auch Schnitzel produziert- „Schnitzel Wiener Art“. Hier verbraucht man aber täglich 18 Tonnen Fleisch für das Convenience Schnitzel. Und: Schnitzel-Battle traditionell vs. modern (Text: kabel eins)