Abenteuer Leben täglich

Das traditionelle Wiener Schnitzel ist eine Kunst für sich. Küchendirektor Günter Köck vom Traditionsbetrieb „Plachutta“ in Wien führt uns in seine Geheimnisse ein. Im niedersächsischen Rehden werden auch Schnitzel produziert- „Schnitzel Wiener Art“. Hier verbraucht man aber täglich 18 Tonnen Fleisch für das Convenience Schnitzel. Und: Schnitzel-Battle traditionell vs. modern (Text: kabel eins)