19.09.2021–13.11.2023

So. 19.09.2021
17:15–17:45
17:15–
1
1.01
1.01 Rahmschwammerln mit Trüffel an Parmesan-Knödel /​ Carpaccio vom Steinpilz und Kalbsfilet NEU
Mo. 20.09.2021
02:00–02:30
02:00–
1
1.01
1.01 Rahmschwammerln mit Trüffel an Parmesan-Knödel /​ Carpaccio vom Steinpilz und Kalbsfilet
So. 03.10.2021
17:15–17:45
17:15–
2
1.02
1.02 Forellenfilets auf Kürbis-Speck-Polenta /​ Kürbis-Polenta mit pochiertem Ei NEU
Mo. 04.10.2021
01:45–02:15
01:45–
2
1.02
1.02 Forellenfilets auf Kürbis-Speck-Polenta /​ Kürbis-Polenta mit pochiertem Ei
So. 10.10.2021
17:15–17:45
17:15–
3
1.03
1.03 Schäufele mit Ofengemüse und selbstgemachten Nudeln /​ Ofengemüse-Ravioli mit Ricotta-FüllungTitel NEU
Mo. 11.10.2021
02:15–02:45
02:15–
3
1.03
1.03 Schäufele mit Ofengemüse und selbstgemachten Nudeln /​ Ofengemüse-Ravioli mit Ricotta-FüllungTitel
So. 17.10.2021
17:15–17:45
17:15–
4
1.04
1.04 Rote-Bete-Spätzle mit Birnen und Blauschimmelkäse /​ Spinat-Spätzle mit gefülltem Hähnchenschnitzel NEU
Mo. 27.12.2021
11:45–12:15
11:45–
1
1.01
1.01 Rahmschwammerln mit Trüffel an Parmesan-Knödel /​ Carpaccio vom Steinpilz und Kalbsfilet
Di. 28.12.2021
11:45–12:15
11:45–
2
1.02
1.02 Forellenfilets auf Kürbis-Speck-Polenta /​ Kürbis-Polenta mit pochiertem Ei
Mi. 29.12.2021
11:45–12:15
11:45–
3
1.03
1.03 Schäufele mit Ofengemüse und selbstgemachten Nudeln /​ Ofengemüse-Ravioli mit Ricotta-FüllungTitel
Do. 30.12.2021
11:45–12:15
11:45–
4
1.04
1.04 Rote-Bete-Spätzle mit Birnen und Blauschimmelkäse /​ Spinat-Spätzle mit gefülltem Hähnchenschnitzel

2022

So. 21.08.2022
17:15–17:45
17:15–
1
1.01
1.01 Rahmschwammerln mit Trüffel an Parmesan-Knödel /​ Carpaccio vom Steinpilz und Kalbsfilet
Mo. 22.08.2022
01:30–02:00
01:30–
1
1.01
1.01 Rahmschwammerln mit Trüffel an Parmesan-Knödel /​ Carpaccio vom Steinpilz und Kalbsfilet
So. 28.08.2022
17:15–17:45
17:15–
2
1.02
1.02 Forellenfilets auf Kürbis-Speck-Polenta /​ Kürbis-Polenta mit pochiertem Ei
Mo. 29.08.2022
02:15–02:45
02:15–
2
1.02
1.02 Forellenfilets auf Kürbis-Speck-Polenta /​ Kürbis-Polenta mit pochiertem Ei
So. 04.09.2022
17:15–17:45
17:15–
3
1.03
1.03 Schäufele mit Ofengemüse und selbstgemachten Nudeln /​ Ofengemüse-Ravioli mit Ricotta-FüllungTitel
Mo. 05.09.2022
01:35–02:05
01:35–
3
1.03
1.03 Schäufele mit Ofengemüse und selbstgemachten Nudeln /​ Ofengemüse-Ravioli mit Ricotta-FüllungTitel
So. 11.09.2022
17:15–17:45
17:15–
4
1.04
1.04 Rote-Bete-Spätzle mit Birnen und Blauschimmelkäse /​ Spinat-Spätzle mit gefülltem Hähnchenschnitzel
Mo. 12.09.2022
01:45–02:15
01:45–
4
1.04
1.04 Rote-Bete-Spätzle mit Birnen und Blauschimmelkäse /​ Spinat-Spätzle mit gefülltem Hähnchenschnitzel
So. 18.09.2022
17:15–17:45
17:15–
5
2.01
2.01 Hirsch NEU
Mo. 19.09.2022
01:30–02:00
01:30–
5
2.01
2.01 Hirsch
So. 25.09.2022
17:15–17:45
17:15–
6
2.02
2.02 Renke NEU
Mo. 26.09.2022
02:00–02:30
02:00–
6
2.02
2.02 Renke
So. 02.10.2022
17:15–17:45
17:15–
7
2.03
2.03 Blaue Zipfel NEU
Mo. 03.10.2022
01:30–02:00
01:30–
7
2.03
2.03 Blaue Zipfel
So. 09.10.2022
17:15–17:45
17:15–
8
2.04
2.04 Schmortopf NEU
Mo. 10.10.2022
01:45–02:15
01:45–
8
2.04
2.04 Schmortopf

2023

So. 20.08.2023
17:15–17:45
17:15–
6
2.02
2.02 Renke
Mo. 21.08.2023
02:50–03:20
02:50–
6
2.02
2.02 Renke
So. 27.08.2023
17:15–17:45
17:15–
5
2.01
2.01 Hirsch
Mo. 28.08.2023
02:00–02:30
02:00–
5
2.01
2.01 Hirsch
So. 03.09.2023
17:15–17:45
17:15–
7
2.03
2.03 Blaue Zipfel
Mo. 04.09.2023
03:25–03:55
03:25–
7
2.03
2.03 Blaue Zipfel
So. 10.09.2023
17:15–17:45
17:15–
8
2.04
2.04 Schmortopf
Mo. 11.09.2023
02:45–03:15
02:45–
8
2.04
2.04 Schmortopf
So. 17.09.2023
17:15–17:45
17:15–
9
3.01
3.01 Schafskaspressknödel mit Weintraubenragout /​ Cordon-bleu-Knödel auf Rahmkraut NEU
Mo. 18.09.2023
01:30–02:00
01:30–
9
3.01
3.01 Schafskaspressknödel mit Weintraubenragout /​ Cordon-bleu-Knödel auf Rahmkraut
So. 24.09.2023
17:15–17:45
17:15–
10
3.02
3.02 Kräuterpfannkuchen mit Ricotta-Spinat-Füllung /​ Bananenpfannkuchen-Torte mit Milchkaramell NEU
Mo. 25.09.2023
02:10–02:40
02:10–
10
3.02
3.02 Kräuterpfannkuchen mit Ricotta-Spinat-Füllung /​ Bananenpfannkuchen-Torte mit Milchkaramell
So. 01.10.2023
17:15–17:45
17:15–
11
3.03
3.03 Lamm nach Baeckeoffe-Art, also geschmort als Eintopf mit Kartoffeln und Gemüse NEU
Mo. 02.10.2023
02:40–03:10
02:40–
11
3.03
3.03 Lamm nach Baeckeoffe-Art, also geschmort als Eintopf mit Kartoffeln und Gemüse
So. 08.10.2023
16:45–17:15
16:45–
4
1.04
1.04 Rote-Bete-Spätzle mit Birnen und Blauschimmelkäse /​ Spinat-Spätzle mit gefülltem Hähnchenschnitzel
So. 15.10.2023
17:15–17:45
17:15–
12
3.04
3.04 Tafelspitz NEU
Mo. 16.10.2023
02:30–03:00
02:30–
12
3.04
3.04 Tafelspitz
So. 22.10.2023
17:15–17:45
17:15–
13
3.05
3.05 Karpfen NEU
Mo. 23.10.2023
02:15–02:45
02:15–
13
3.05
3.05 Karpfen
So. 29.10.2023
17:15–17:45
17:15–
14
3.06
3.06 Huhn Doro Wat NEU
Mo. 30.10.2023
02:50–03:20
02:50–
14
3.06
3.06 Huhn Doro Wat
Mi. 01.11.2023
13:05–13:35
13:05–
3
1.03
1.03 Schäufele mit Ofengemüse und selbstgemachten Nudeln /​ Ofengemüse-Ravioli mit Ricotta-FüllungTitel
So. 05.11.2023
17:15–17:45
17:15–
15
3.07
3.07 Quitte NEU
Mo. 06.11.2023
01:45–02:15
01:45–
15
3.07
3.07 Quitte
So. 12.11.2023
17:15–17:45
17:15–
16
3.08
3.08 Rouladen NEU
Mo. 13.11.2023
01:45–02:15
01:45–
16
3.08
3.08 Rouladen
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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