Stadt Land Kunst Folge 999: Korfu: Wo Homer Zuflucht suchte / Kambodscha: Wer die Geister rief / Claudes belgische Fleischtorte / Paris: Ein russischer Tänzer auf Abwegen in Saint Germain
Folge 999
Korfu: Wo Homer Zuflucht suchte / Kambodscha: Wer die Geister rief / Claudes belgische Fleischtorte / Paris: Ein russischer Tänzer auf Abwegen in Saint Germain
Folge 999 (45 Min.)
(1): Korfu: Wo Homer Zuflucht suchte Korfu, die wohl bekannteste der Ionischen Inseln, ist ein echtes Paradies vor der griechischen Westküste. In der Antike erkannte der griechische Geschichtsschreiber Thukydides sie als Insel Scheria, die letzte Station der Irrfahrten des Odysseus. In seiner Odyssee machte Homer aus Korfu die Heimat der Phaiaken, eines legendären Seefahrervolks. Sein Werk bringt bis heute viele Inselbesucher ins Schwärmen. (2): Kambodscha: Wer die Geister rief Die Stadt Siem Reap in der Nähe der Tempelanlage Angkor Wat liegt mitten in der kambodschanischen Provinz. Hier, zwischen Reisfeldern, Zuckerpalmen und Pfahlbauten, ist über Jahrhunderte eine unsichtbare Welt entstanden, die das Leben des ganzen Volkes prägt. Unzählige Rituale mit Geisterbeschwörungen strukturieren das Leben
der Kambodschaner und formen einen über 2000 Jahre alten Glaubenskodex. (3): Claudes belgische Fleischtorte In Virton wählt Claude beim Metzer seines Vertrauens das Fleisch für seine Pâté Gaumais. Spanferkel und vielleicht noch einen kleinen Braten? Alles ist erlaubt. Am Ende kommt es auf die richtige Würze an, wenn der Pastetenteig fertig geknetet ist und mit reichlich Fleischfülle bestückt in den Ofen geschoben wird. (4): Paris: Ein russischer Tänzer auf Abwegen in Saint Germain Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde das Pariser Stadtviertel Saint-Germain-des-Prés zum Symbol der wiedergewonnenen Freiheit, wo sich Nachtschwärmer, Intellektuelle und angesagte Künstler tummelten. Während des Kalten Krieges unternahm ein Sowjetbürger alles, um hier bleiben zu können … (Text: arte)
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