Folge 57
57. Kohlrouladen mit Kartoffelpüree
Folge 57Heute bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen zu Unrecht aus der Mode gekommenen Klassiker der deutschen Küche zu: Kohlrouladen mit Kartoffelpüree. Der kalorienarme Spitzkohl ist äußerst gesund, denn er ist reich an Vitamin C, B-Vitaminen, Beta-Karotin und Kalium. Das „Mit Herz am Herd“-Team hat diesmal seinemobile Kochinsel im schönen Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines aufgebaut. Cliffs Tipp diesmal: Mit dem Rest des Spitzkohls kann man an den folgenden Tagen Krautfleckerl oder Kartoffelgratin mit Spitzkohl machen. Das „Mit Herz am Herd“-Team – Cliff Hämmerle, Verena Sierra und Michel Koch – wünscht guten Appetit! (Text: 3sat) Deutsche TV-Premiere Sa 11.01.2020 SR
Cast & Crew
Sendetermine
Mo 29.08.2022
07:30–08:00
07:30– Sa 27.08.2022
18:15–18:45
18:15– Do 06.05.2021
06:45–07:15
06:45– Mo 03.05.2021
07:30–08:00
07:30– Sa 01.05.2021
18:15–18:45
18:15– Mi 20.01.2021
11:48–12:18
11:48– Fr 17.01.2020
06:10–06:40
06:10– Sa 11.01.2020
18:15–18:45
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