Mein Lokal, Dein Lokal – Wo schmeckt’s am besten?

Mit päpstlichem Segen wurde der Templerorden vor 900 Jahren aus der Taufe gehoben. Ritter des Ordens errichteten damals einen Gutshof in Mainz, genau dort, wo heute das Restaurant „Templer“ steht. Hier regiert nun Alexander Schäfer (49) und fährt ein Wine & Burger-Konzept. Es wird sich zeigen, ob Profikoch Mike Süsser auch den Segen für die Burger verteilt. (Text: Kabel Eins)

Mit Fleisch, Fleisch und noch mehr Fleisch eröffnet Filipos Klein (43) die Woche im Breisgau. Das direkt in der Freiburger Innenstadt liegende Steakhaus macht als einziges unterirdisches Steakhaus im Gewölbekeller etwas her! Hier gibt es die verschiedenste Auswahl an Fleisch oder auch Fisch. Der Kampf um den goldenen Teller beginnt. (Text: Kabel Eins)

Direkt in der Freiburger Innenstadt betreibt der Quereinsteiger Abuzer Yurdakul (40), oder auch einfach „Abu“ genannt, sein Restaurant „die erste Liebe“. Von außen noch unscheinbar, doch beim Betreten ein echter Hingucker. Pastelltöne und floristische Motive stechen einem hier sofort ins Auge. Angeboten wird hier traditionell die regionale badische Küche. Ob er mit seinem Konzept den Profikoch Mike Süsser vom Hocker hauen kann? (Text: Kabel Eins)

Der gebürtige Italiener Roberto Semeraro (39) betreibt in dem kleinen Örtchen Breisach seine „Enoteca“. Die aus Italien stammende Kombination aus gehobenem Weinhandel und Feinkostgeschäft sieht man hier nicht ganz so oft. Angeboten wird den Gästen hier traditionelle italienische Küche. Alles regional und frisch. Kann Roberto sich zur Wochenmitte auch den Wochensieg holen? (Text: Kabel Eins)

Direkt am Rhein an der französischen Grenze befindet sich das Restaurant „Rheinpromenade“ in Breisach. Der junge Koch und Inhaber Felix Gerber (24) bekocht hier seine Gäste mit einer Mischung aus Badischer und Französischer Küche. Hier gibt es ausschließlich frische Küche, sogar seinen eigenen Kräutergarten hat Felix. Ob er mit seinem Konzept auch beim Profikoch Mike Süsser und seinen vier Kontrahenten landen kann? (Text: Kabel Eins)

Zum großen Wochenfinale begrüßt Antonello Medoro (45) die Konkurrenz in seinem gleichnamigen Restaurant „Antonello’s“ in Emmendingen. Hier steht der Chef noch selbst hinter dem Herd. Und heute will auch Antonello mit seiner Pinseria und seiner authentischen italienischen Küche überzeugen. Ob das gelingt und er sich den goldenen Teller schnappen kann? (Text: Kabel Eins)

Eröffnen darf die Woche in der Lausitz heute ein Schwabe! In der „Schwaben-Pfeil Stube“ im kleinen Örtchen Reichenbach in der Oberlausitz bietet Winfried „Winni“ Neuer, ehemaliger Beamter, gutbürgerliche, regionale Küche an. Winnis Ehefrau Martina, einst Lehrerin, bereitet diese mit Herz und viel Leidenschaft zu. Werden die Quereinsteiger ihre Gäste überzeugen können? (Text: Kabel Eins)

Mitten im Branitzer Park in Cottbus ist das Schloss des Fürsten Pückler ein echter Hingucker! Im „Cavalierhaus Branitz“, direkt nebenan, verspricht Küchenchef Tim Sillack passend dazu fürstlich-moderne, gehobene Küche. Als ehemaliger Koch in Hensslers Küche und mit einigen Stationen auf diversen Kontinenten wird er die Messlatte sicher ganz oben anlegen. Doch wird er den kritischen Kollegen, Mike Süsser und dem guten Ruf des Fürsten gerecht werden können? (Text: Kabel Eins)

Auf nach Südamerika! Die Wochenmitte bestreitet der 34-jährige Jeff da Silva mit seinem „Bellessa“ mitten in der Cottbuser Innenstadt. Der in Rio de Janeiro aufgewachsene Brasilianer mischt mit authentischen Speisen und innovativem Konzept die Lausitzer Gastronomiewelt ordentlich auf. Überzeugen will er mit guter Laune und Herzlichkeit. Doch wird die außergewöhnliche Küche Profikoch Mike Süsser und die Mitstreiter begeistern können? (Text: Kabel Eins)

Heute geht es nach Senftenberg in der schönen Niederlausitz. „Die Drogerie“, einst tatsächlich eine solche, ist ein Restaurant für jedermann. Raffiniert-moderne Küche gepaart mit Kreativität und Leidenschaft stehen hier im Mittelpunkt. René „Buri“ Burisch möchte heute zur Aufholjagd übergehen. Wird der lebensfrohe Chefkoch den begehrten goldenen Teller bald sein Eigen nennen dürfen? (Text: Kabel Eins)

Hier fühlt man sich wie in einer anderen Welt, denn zum Wochenfinale gibt es Fine Dining im noblen „Restaurant Sandak“! Im Lokal des Wellnesshotels Seeschlösschen direkt am Senftenberger See serviert Geschäftsführer Maik Zander gehobene, internationale Küche und exquisite Tropfen. Optisch ein Augenschmaus und sympathisch allemal, doch werden auch die Gerichte den Erwartungen gerecht? (Text: Kabel Eins)

Den Auftakt in der Weihnachtswoche macht auf 1.100 Metern Höhe Volker Blaesner in Wertach im beschaulichen Allgäu! Hier wird nicht nur mit deftiger Allgäuer Küche gepunktet, sondern auch mit einem malerischen Ausblick auf die Alpen. Das ist Weihnachten! Kann das auch Profikoch Mike Süsser und die anderen Gastronomen überzeugen? (Text: Kabel Eins)

Weihnachten mal anders bei Gastgeber Cüneyt Aribas an der österreichischen Grenze in Füssen – unweit von Schloss Neuschwanstein. Mike Süsser erlebt in dem Innenstadtlokal das orientalische Pendant zur traditionellen Küche des Landes. Doch reicht die große Bandbreite an Gewürzen und exotischen Geschmäckern, um den goldenen Teller in den Orient zu holen? (Text: Kabel Eins)

Auf der Hütte von Christian Voltz an den Hängen des Gschwender Horns in Immenstadt ist der Name Programm! Eine idyllische Lage inmitten der Natur verzaubert zahlreiche Wanderer, die sich ihren Weg auf den 1.442 Meter hohen Gipfel bahnen. Doch auch die Küche kann sich mit deftigen Eintöpfen oder einer klassischen Brotzeit sehen lassen. Kann das Naturfreundehaus auch Mike Süsser und die Mitstreiter in seinen Bann ziehen? (Text: Kabel Eins)

In Ketterschwang lädt Birgit Obkircher als erste von zwei Frauen in ihr beschauliches Restaurant ein. Zusammen mit ihrem Mann und Koch Dieter bringt sie Südtiroler Köstlichkeiten auf den Teller. Spitzenkoch Mike Süsser und die Mitstreiter dürfen sich auf Knödelspezialitäten, aber auch leichten italienischen Einschlag freuen! Landet der goldene Teller am Ende in Südtirol? (Text: Kabel Eins)

Zum Ende der Woche gibt es noch einmal geballte Frauenpower in Monika Einsiedlers Lokal „Zum Kohlenschieber“ in Bad Grönenbach. Neben der 59-jährigen Gastgeberin zeigen drei Köchinnen den Teilnehmern und Profikoch Mike Süsser, wo es kulinarisch lang geht. Der Familienbetrieb ist eine feste Instanz im Ort und weiß mit weihnachtlichem Charme zu begeistern. So wollen sie auch Mike Süsser knacken und den Sieg in den Kurort holen! (Text: Kabel Eins)