Markt

- Schnäppchenjagd: Restaurants Essen gehen ist teuer. Um 26 Prozent sind die Preise in der Gastronomie in den letzten drei Jahren gestiegen. Wer mit Apps wie „NeoTaste“, „The Fork“ oder „Hidden Table“ einen Tisch bucht, kann aber viel sparen. Die Apps boomen, weil viele Restaurants zweigleisig fahren: Sie erhöhen die Preise auf der Karte, füllen aber gleichzeitig leerbleibende Tische mit online buchbaren „2 für 1“-Deals. – Das System Polygon: Erst Wasserschaden, dann Albtraum Ein Wasserschaden oder ein Brand im eigenen Haus – das ist für die Betroffenen ein Schock, eine Ausnahmesituation, in der sie auf die Hilfe von Experten vertrauen müssen.
Die Versicherungen empfehlen den Geschädigten für die Sanierung dann oft die Firma Polygon, nach eigenen Angaben „der europäische Marktführer im Bereich Schadenmanagement“. Die

Leistungen der Handwerker werden allerdings von vielen Kunden als katastrophal eingeschätzt. Ein Phänomen: Polygon kommt schnell für kurze erste Arbeiten, danach vergehen teilweise Monate, bis alles fertiggestellt wird – und danach ist das Drama oft nicht vorbei.
Denn auch die Qualität lässt gerne zu wünschen übrig. – Warum wird Gemüse immer süßer? Viele beliebte Gemüsesorten schmecken heute milder und süßer als früher. Der Grund: In den vergangenen Jahrzehnten sind ihnen sukzessive die Bitterstoffe herausgezüchtet wurden. Wollen Verbraucher das wirklich? Wir fragen nach, ob das Gemüse heute wirklich besser schmeckt, und klären auf, welche Nachteile das Wegzüchten der Bitterstoffe hat. Denn die Bitterstoffe sind auf der einen Seite zum Großteil sehr gesund, zum anderen sind sie die natürliche Abwehr der Pflanzen gegen Fraßfeinde und Pilze. (Text: tagesschau24)