D 2025–
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In seiner neuen Show „Mälzers Meisterklasse“ sucht Tim Mälzer aus einer handverlesenen Auswahl von 12 Gastro-Profis, ausgebildeten Köchinnen und Köchen sowie talentierten Autodidakten den ultimativen Charakterkoch. Als Coach und Mentor ist es sein Ziel, die Teilnehmenden mit Fachwissen und Leidenschaft eine eigene kulinarische Handschrift entwickeln und geschmacklich unverkennbar werden zu lassen. Wer das am eindrucksvollsten schafft, gewinnt die Meisterklasse.
Bei seiner Entscheidung zieht er die kulinarische Expertise von 3-Sterne-Koch Jan Hartwig zurate. Dem Sieger winkt am Ende ein Gewinn von 50.000 Euro sowie ein exklusives Mentorship von Tim Mälzer. (Text: VT/RS)
Bei seiner Entscheidung zieht er die kulinarische Expertise von 3-Sterne-Koch Jan Hartwig zurate. Dem Sieger winkt am Ende ein Gewinn von 50.000 Euro sowie ein exklusives Mentorship von Tim Mälzer. (Text: VT/RS)
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