Tim Mälzer und Sternekoch Jan Hartwig (l.) eröffnen „Mälzers Meisterklasse“
Bild: RTL/Hendrik Lüders
Tim Mälzer meldet sich nach seiner erfolgreichen Jubiläumsstaffel von „Kitchen Impossible“ im Frühjahr nun mit einem neuen Format bei VOX zurück. In „Mälzers Meisterklasse“ begibt sich der beliebte Fernsehkoch auf die Suche nach dem ultimativen Charakterkoch von morgen. Los geht es am Dienstag, den 4. November um 20:15 Uhr bei VOX und vorab auf RTL+.
In insgesamt sechs Folgen nimmt Tim Mälzer als Mentor und Coach eine handverlesene Auswahl von zwölf Gastro-Profis unter seine Fittiche: Von ausgebildeten Köchen aus der Spitzengastronomie über Food-Creator bis hin zu ambitionierten Quereinsteigern, die ihre große Leidenschaft für das Kochen eint. Alle bringen ihre eigenen kulinarischen Träume mit und stellen sich der Suche nach dem kulinarischen Ich. In jeder Folge teilt Mälzer seine über Jahrzehnte gesammelte Expertise, führt in Geschmackswelten und stellt die Teilnehmenden mit seinem unverwechselbaren Stil in jeder Folge vor neue Herausforderungen. Am Ende jeder Episode muss mindestens ein Talent die Meisterklasse nach einer alles entscheidenden „Zweiten Chance“-Runde verlassen.
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Sein Ziel ist es, mit Fachwissen, Leidenschaft und seinem einzigartigen Stil die Teilnehmenden bei der Entwicklung ihrer eigenen kulinarischen Handschrift zu unterstützen, was sie geschmacklich unverkennbar werden lassen soll. Wer das am eindrucksvollsten schafft, gewinnt die Meisterklasse. Am Ende winkt dem Sieger ein Preisgeld von 50.000 Euro sowie ein exklusives Mentorship von Tim Mälzer – ein Gewinn, der weit über den Tellerrand hinausgeht. Als Krönung des Ganzen fordert der Koch die Gewinnerin oder den Gewinner bei „Kitchen Impossible“ heraus.
Diese zwölf Kandidaten stellen sich „Mälzers Meisterklasse“. RTL/Hendrik Lüders
Bei seiner Entscheidung wird Tim Mälzer unterstützt von dem Sternekoch Jan Hartwig, der mit seinem Restaurant „Jan“ im Münchner Rhaetenhaus zu den wenigen Drei-Sterne-Köche Deutschlands zählt und bereits bei „Kitchen Impossible“ im Wettstreit gegen Mälzer antrat.
Kochen ist für mich nicht nur ein Handwerk, das man einfach nur erlernt. Es geht darum, Haltung zu zeigen, einen eigenen Geschmack zu entwickeln und mutig zu sein. In ‚Mälzers Meisterklasse‘ möchte ich Talente dabei begleiten, genau diesen Weg zu finden, so Mälzer über sein neues Format. Jan Hartwig ergänzt: ‚Mälzers Meisterklasse‘ ist mehr als ein Wettbewerb – es ist eine Reise voller Leidenschaft und Kreativität. Im Fokus: die Entwicklung der eigenen Handschrift. Die größte Herausforderung für mich ist, bei aller Emotionalität stets die Balance zu halten und ein objektives Urteil zu fällen.
„Mälzers Meisterklasse“ ist eine Eigenentwicklung und wird von EndemolShine Germany und Potatohead Pictures im Auftrag von VOX produziert.
