Toastbrot ist die beliebteste Brotsorte der Deutschen und das nicht ohne Grund. Denn das Brot ist günstig, praktisch und lange haltbar. Aber weshalb schimmelt es eigentlich so viel langsamer als andere Brotarten? Wie ungesund ist Toast wirklich? Und was passiert eigentlich mit den Endstücken? „Galileo“ geht den Geheimnissen um den Brot-Klassiker bei einem Fabrikbesuch auf den Grund. (Text: ProSieben)
