Tiramisu – von Hand oder vom Band? Wie unterscheiden sich Herstellung und Geschmack des beliebten Desserts? Was macht eine Fabrik, die Tiramisu in über 30 Ländern verkauft, anders als eine traditionelle italienische Manufaktur? „Galileo“ darf hinter die Kulissen schauen, um herauszufinden, wie sich die Massenproduktion von der Handwerkskunst unterscheidet. Welche Prozesse bleiben gleich und welche ändern sich?. Und am allerwichtigsten: Was macht ein wirklich gutes Tiramisu aus? (Text: ProSieben)
