Galileo Folge 7176: Mit veganen Garnelen zum „Green Hero“
Folge 7176
Mit veganen Garnelen zum „Green Hero“
Folge 7176
Die Zukunft der Meeresfrüchte ist grün! Aber wie soll das gehen? Jens Moller aus Dänemark hat seit über 30 Jahren nur ein Ziel: den Markt für Meeresfrüchte verändern und nachhaltiger machen. Er hat „Galileo“ u.a. verraten: Algen aus der Nordsee sind seine Geheimwaffe, mit denen er den weltweiten Lebensmittelmarkt revolutioniert. (Text: ProSieben)
