Neben Brot und Kartoffeln essen die Deutschen Reis – und zwar 6 Kilo im Jahr. Ein großer Teil davon kommt aus Thailand. Aber auch in der thailändischen Landwirtschaft verwendet man Chemie gegen Schädlinge – das muss nicht sein. Somnuek Chusri setzt seit Jahren mit Erfolg auf tierische Helfer: Enten. Er lässt sie über seine Felder ziehen – und bildet sie dafür regelrecht aus. Doch wie funktioniert so eine „Entenausbildung“? (Text: ProSieben)
