Sommerzeit ist Eiszeit. Doch wie wird Eis hergestellt? Wieviel Frucht steckt wirklich darin und was ist das Geheimnis hinter der cremigen Eisformel? „Galileo“-Reporterin Claire Oelkers macht sich auf den Weg in die größte Eisdiele und Eismanufaktur Deutschlands. Sie arbeitet zwei Tage mit und staunt, wieviel Aufwand hinter einer kleinen Kugel Eis wirklich steckt. (Text: ProSieben)
