Ein Eis-Macaron-Sandwich und Kugeln, die auf Wolken schweben: Diese Eistrends aus London haben zumindest optisch einiges zu bieten. Doch wie werden die innovativen Ideen technisch umgesetzt? Und können die neuen Trends auch geschmacklich die Erwartungen erfüllen? „Galileo“ testet die neuesten Eis-Kreationen in der britischen Metropole. (Text: ProSieben)