XXL-Essen kennt jeder: Doch Burger, Pizza oder Schnitzel im Maxi-Format war gestern. Der neue Youtube-Trend im Backen und Kochen heißt XXS – ob Hamburger, Nudeln oder Pancakes, all das gibt es jetzt als Miniatur-Ausgabe. „Galileo“ zeigt, was hinter diesem Hype steckt und wie man aus einem einzelnen Reiskorn das kleinste Sushi der Welt herstellt. (Text: ProSieben)