Kaum zu glauben, aber wahr: Es gibt eine Lachssorte, die purer Luxus ist. Nur wenigen ist das sogenannte Räucherlachsfilet Balik Style aus St. Nicolas ein Begriff. Umso erstaunlicher ist sein Preis: 770 Schweizer Franken, also über 600 Euro kostet das Kilo des exklusivsten Lachsfilets der Welt. Produziert wird der Gaumenschmaus in der Schweiz. In den Genuss kommen nur einige wenige, nur rund 1.000 Stück des Baliklachs’ werden im November gefertigt und geliefert. (Text: ProSieben)
