Die Jahrgangssardine – nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein schwimmendes Anlageobjekt. Nach nur wenigen Jahren in Salz und Öl zahlen verrückte Sammler für die kleinen Meeresbewohner nicht selten den zehnfachen Wert einer Dose. Das macht der delikate Inhalt, aber auch die exklusive Verpackung. „Galileo“ zeigt, wie ein kleiner Fisch zum Exportluxus wird. (Text: ProSieben)
