Sie gehören zu den teuersten Meeresdelikatessen der Welt: die Abalonen oder auch Seeohren genannt. Bis zu 40 Euro zahlen Gourmets für eine einzige Abalone. In Asien sind sie nicht nur als Delikatesse begehrt, sondern auch als Potenzmittel und Aphrodisiakum. Was sind das für Meerestiere? Und wie schmecken sie? „Galileo“ hat in Frankreich die einzige Meereszucht für Seeohren besucht. (Text: ProSieben)
