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Die Küchenschlacht: Community (Seite 73)

Kommentare 721–730 von 2384

  • am

    Hallo..

    Rote Bete Suppe zur Vorspeise...

    Lecker.

    Und danach Sellerieschnitzel und als Dessert
    süsses Karottenpüree?

    Wird ja immer besser.. und die Juroren haben es echt leicht momentan..

    Ein Kandidat kocht tatsächlich täglich unterirdisch..

    Guten Hunger

    • am

      Hallo,

      die Zucchini sahen aus wie unsere ersten vor 35 Jahren...

      Wie kann man mit einem solchen Müll
      erwarten weiter zu kommen..

      Da reden die von hohem Niveau.

      Guten Hunger

      • am

        hab ich mir auch gedacht. Da wünsch ich mir mehr vegetarische Gerichte und dann kommt diese Kokosmatsche mit den Zucchinidingern daher ... aber zumindest kauf ich es dem Kandidaten ab, dass es ein Leibgericht ist. Und ich denke auch, dass ich die Zucchinischiffchen mal ausprobieren werde (etwas abgewandelt)

      • am

        Ich hab mich als bekennender Flexitarier auch über die Anzahl der Veggie Gerichte gefreut und dann das....
        Auch die Falafel waren eher zum abgewöhnen 😬

    • am

      Und eines muss noch gesagt werden.
      Wo ist der Hohepriester der Kochkunst?
      Ich hoffe doch, das Schuhbeck mit dem Uli in einem McDonalds einen Burger verzehrt.
      Vielleicht überlegen die Jungs mal wieder wie sie den Fiskus über den Tisch ziehen können.
      Gruß Klemzner

      • am

        Sehr schwierige Entscheidung im Finale. Aber nachvollziehbar irgendwie. Nicht wegen der Anrichteweise, sondern wegen des Aufwands.





        Was ich nicht verstehe: Griechisches Gericht und als Zusatzzutat "Kräuter der Provence"?



        Da fand ich die Wahl zur Olive besser.

        • am

          Hallo @Radix..

          muss erst einmal die Aufzeichnung sehen..

          Aber was sind denn Kräuter der Provence?

          Rosmarin... Petersilie... Basilikum... Dill... Lorbeer.... Thymian etc...

          Das wächst alles auch in Griechenland soviel ich das bei zahlreichen Besuchen mitbekommen habe, wird auch alles verkocht und ist somit für mich erstmal kein Kritikpunkt.

          Muss mir erst anschauen und dann kann ich mitreden..

          Guten Hunger

        • am

          Kräuter der Provence: https://de.wikipedia.org/wiki/Kr%C3%A4uter_der_Provence
          In Griechenland gehören Bohnenkraut und Lavendel nicht zu den gängigen Gewürzmischungen.

        • am

          Danke Herr Besserwisser...

          Aber die von mir genannten schon.

          Guten Hunger

        • (geb. 1949) am

          Das "Siegergericht" war sehr schön angerichtet und auch aufwendiger.
          Gratulation an beide Kandidaten!
          Nette "Jungs".......🤗☺

        • am

          Ich habe noch mal darüber nachgedacht, ich glaube, mich hat eigentlich nur der Name gestört. Hätte er es "griechische Kräutermischung" genannt, hätte ich kein Problem damit gehabt

      • am

        Ich mag KHH als Juror sehr gerne. Seine Entscheidung war wohl begründet, die beiden Kandidaten stehen zu Recht im Finale.
        Weder Tiramisu noch Lachs haben mich optisch angesprochen, auch wenn ich Lachs normalerweise sehr gerne scharf angebraten habe. Proportionen haben für mich auch nicht gepasst.
        Ich freue mich sehr aufs Finale, das wird spannend zwischen den beiden. Weiß jemand, wer Juror sein wird?

        • am

          Tja,

          der Lachs wäre mir schon zu weit gegart gewesen, wir lieben Sashimi vom Lachsfilet und wenn gebraten dann knusprig auf der Haut und ganz kurz von oben..
          Tiramisu muss fluffy sein und ist kein perfektes 35 Minuten Dessert, das lebt erst auf, wenn es schön durchgezogen ist.

          Somit eine richtige und weise Entscheidung von KHH.

          Guten Hunger und liebe Grüße von der Insel

          • am

            stimme dir beim Tiramisu 100% zu. Lachs esse ich am liebsten als Steak, weil es dann gleichmäßiger gebraten werden kann

        • am

          Lapskaus hat mich jetzt am wenigstens angesprochen. Tagessieger? Naja, wenn's geschmeckt hat.



          Schade, dass fast jeder "regionale Klassiker" neu interpretiert wurde. Wenn ich Grapefruit, Zitronengras und Sesamöl in die Gerichte einbaue, hat das für mich nicht mehr den Charakter von Regionalität

          • am

            Hallo Radix...

            Du hast recht.

            Alles muss jetzt 2.0 sein.

            Die Spätzle waren für mich das Highlight heute.

            Mag an meiner Herkunft liegen aber die hätte ich am liebsten gegessen.

            Dieser ganze moderne Schnick-Schnack hat doch mit Regionalität nichts zu tun.

            Gebe dir vollkommen recht.

            Guten Hunger

          • am

            Die Spätzle hätt ich auch am liebsten gegessen. Ein einfacher grüner Salat dazu, und es ist ein schönes, uriges Essen

        • am

          So,

          Lapskaus war anscheinend Superlecker...
          koch ich trotzdem nicht.

          War schwierig und um Nuancen hat das HO-Schnittchen gewonnen.
          Gerechte Entscheidung und ein sehr sympathischer Juror.

          Guten Hunger

          • (geb. 1949) am

            @Canario
            Lade dich zum Labskaus- Essen ein!
            Schmeckt lecker, vor allem in der heutigen Version. Werde ich ausprobieren....
            Das Schnitzel bestimmt gut, aber der Kartoffelsalat war mir zu "matschig".
            Kandidaten nett, Superjuror und ein gut gelaunter Kotaska...
            LG
            Renate-Lisa

          • (geb. 1949) am

            PS
            @Radix ist auch eingeladen!

          • am

            Das ist aber lieb! Beim Erdäpfelsalat stimme ich dir zu, mir wäre er auch zu matschig gewesen, aber ich bin auch Wienerin, ich würde einen Erdäpfelsalat niemals matschen und schon gar nicht mit Brühe ansetzen

          • am

            Hallo @Radix und @Renate-Lisa,

            ein leckerer Badischer Kartoffelsalat ist etwas vom feinsten und den kann nicht jeder zubereiten.

            Aber genauso gerne esse ich auch den Mayonnaise-Kartoffelsalat meiner Frau mit selbstgemachter Mayonnaise..

            Seid herzlich willkommen

            Guten Hunger

        • am

          Hallo.

          Bin gespannt auf heute.

          Lapskaus finde ich persönlich echt gruselig...
          auf dem offenen Meer, wenn es gar nichts mehr gäbe würde ich mir das reinwürgen..

          Aber kochen?

          Never ever!

          • am

            Hallo,

            die neue Jurorin macht ihren Job etwas
            emotionslos finde ich.

            Aber sie muss sich wahrscheinlich auch erst "einleben", ihre Entscheidung ist nachvollziehbar... Erbsenmus in der Vorspeise muss ich auch nicht haben.

            Guten Hunger

            • (geb. 1949) am

              M. E. eine korrekte Entscheidung.
              Die Suppe war ein ziemliches Durcheinder von Zutaten und sah auch nicht besonders appetitanregend aus.
              Die anderen Vorspeisen hätte ich gerne gegessen!
              LG
              Renate-Lisa

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