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Die Küchenschlacht: Community (Seite 48)

Kommentare 471–480 von 2097

  • am

    Ein sehr passendes und schönes Thema 💚
    Frische Kräuter sind nicht nur sehr gesund, sondern lassen jedes Gericht ehrlich schmecken.
    Das Fleisch wäre mir persönlich zu rear gewesen, aber nichts desto trotz ein Kompliment für den doch noch sehr jungen Mann mit erst 22 Jahren 👏

    • am

      Rare natürlich!

  • am

    Ich sehe die Küchenschlact fast immer. Aber wenn Herr Lafer kommt, habe ich Mühe,sie zu sehen. Bei ihm hat man das Gefühl, nur er kann kochen, sonst niemand. Auch, dass er alle Frauen immer umarmt stört mich noch mehr. Finde das als Belästigung. Glaube nicht, dass alle das mögen. Auch behandelt er die Männer immer etwas negativ, habe ich das Gefühl.es gewinnt auch selten ein Mann bei ihm. Mit den anderen Köchen finde ich ist es viel angenehmer u die Hobbyköche sind gelöster. Schade, dass er immer wieder kommt

    • (geb. 1949) am

      @alle

      Wir wissen doch alle, dass es keine life- Sendungen sind.

      Der Kürbis- Streit ist ganz leicht zu entschärfen, weil die Sendung im Herbst aufgezeichnet wurde.

      Können wir uns darauf verständigen ?

      Und kürzlich hat sich auch ein Kandidat für die hohe Qualität der Produkte und Lebensmittel bedankt. Eine Qualität, die dem "stinknormalen" Zuschauer kaum zur Verfügung steht oder er sich aus Kostengründen nie leisten kann.
      Ok, es ist eine Unterhaltungssendung, ich lass mich auch gern unterhalten. Wer aber ist die Zielgruppe ?

      Der Herr Josef hat auch die hohe Qualität der erzeugten Gerichte gelobt.

      Na ja, die geleistete Hilfe der Profis wurde nicht erwähnt . . .wie diese Woche bei einer Kurz- Verkostung von ihm: stell dir vor, das wäre noch gewürzt. : .

      Hab jetzt leider keine Zeit mehr deshalb Grüße an alle

      • (geb. 1949) am

        Ja, da hast du vollkommen Recht.mit dem
        "Kürbisalarm" im Forum.
        Ich wußte vorher nicht, dass ich im Forum von Rosewein solch herbe Kritik bekomme.....
        Habe mir nichts böses dabei gedacht und überlege, ob ich jemals wieder hier was schreiben werde.

      • am

        Liebe Renate-Lisa Ich glaube, Roséwein hat sich auch nichts Böses gedacht, sie/er wollte einfach für die saisonale Küche eintreten, ws ja nicht verkehrt ist. Nimm das doch bitte nicht persönlich, denn es wäre äusserst schade, wenn Du hier nicht mehr dabei wärst!
        LG Xenia

      • (geb. 1949) am

        Na gut!! 😊

    • am

      Kürbis im Frühjahr 😬😬😬😬

      • (geb. 1949) am

        @Rosewein
        Kürbis wird von Kürbisliebhabern auch gerne eingefroren um unter anderem Kürbisbrot daraus herzustellen.

      • am

        Wir sind hier aber bei der Küchenschlacht und nicht in einem herkömmlichen Haushalt!!! Sprich, es werden absolut frische Produkte verwendet. Also bitte von wo muss jetzt ein Kürbis herkommen... ich will’s besser gar nicht wissen 🙄🙄🙄 es gibt doch jetzt so viele tolle und vor allem saisonale Sachen.

      • (geb. 1949) am

        Ich weiß sehr wohl, dass es hier um die Küchenschlacht geht! Ich habe lediglich versucht dieses wohl gutschmeckende Gericht für andere Kübisfans auch im Frühjahr "nachzuempfinden". Da spricht nun ja wohl nichts dagegen, oder?

        Saisonal gibt's natürlich auch andere Gemüse!
        Spargel, Spargel und nochmal Spargel.
        😅😄😃

      • am

        Aber Spargeln sind ein so wunderbares Gemüse, das man in den verschiedensten Varianten zubereiten kann und die Spargelsaison ist relativ kurz. Hier in Basel können wir sowohl die badischen als auch die elsässischen geniessen. Für uns schmecken sie allerdings am besten nur in Salzwasser mit etwas Zucker, Butter und Zitronensaft gekocht, mit Mayonnaise oder Hollandaise - ganz puristisch. Etwas gekochten oder geräucherten Schinken dazu - ein göttliches Gericht!! Gute Spargeln haben sehr viel Eigengeschmack, während Kürbis relativ fad ist und stark gewürzt werden muss.
        Xenia

    • am

      Ich werd nicht so recht warm mit dem Moderator. Der redet den Leuten
      meiner Meinung nach schon ordentlich rein, was sie wie machen oder
      würzen sollen.

      • am

        Das Team der Karwoche erscheint mir ziemlich ausgeglichen. Allerdings waren das heute auch die Lieblingsgerichte - also abwarten. Da ich in letzter Zeit die KS nicht regelmässig schauen konnte, ist mir der Juror Jan....? noch nicht bekannt. Kennt Ihr ihn und was haltet Ihr von diesem Drei-Sterne-Koch?
        Xenia

        • am

          der war letztens schon mal Juror, kommt mir persönlich etwas wortkarg vor, muss sich aber wohl noch an seine Rolle gewöhnen.



          hab ihn nicht negativ in Erinnerung, auch wenn ich heute seine Entscheidung nicht nachvollziehen konnte (aufgrund seiner Kommentare zu den einzelnen Gerichten)

        • am

          Ich konnte mit seiner Aussage zum Eintopf 'zu viel Einlage' so gar nichts anfangen. Zum Schluss präzisierte er dann noch, dass er gerne mehr Flüssigkeit gehabt hätte. Aber ein Eintopf ist keine Suppe... Ich dachte eigentlich, dass die 'Schweinelende' rausfliegen würde, weil der Juror doch sehr betonte, dass diese zart rosa, aber nicht zu rosa sein dürfe. Und diese Schweinelende war näher bei rot als bei rosa. Kam aber weiter - Vermutlich weil er dieses Gericht schon vor dem Jurieren als 'Favorit, den doch alle gerne mögen' bezeichnet hatte.

        • am

          Ja, eben das ist mir auch aufgefallen. Dass das Fleisch nicht in Ordnung war, dass die Sauce auch nicht gepasst hat und der Stampf zu süß war. Deshalb hat mich seine Entscheidung doch verwundert.

          Für mich persönlich ist ein Eintopf auch keine Suppe, sondern eben genau das, was ich in der Show gesehen habe. Sehr schade! Hätte mich schon interessiert, was der Weltenbummler noch so erzählt und gekocht hätte.

      • am

        Ich bin mir nicht ganz sicher, was ich von der heutigen Sendung halten
        soll. Wenn das Thema "Schnittformen" ist und eine Kandidatin schneidet
        absolut schief und ungleichmäßig ... warum wird dann darauf nicht
        eingegangen? Wenn der Herr Juror schon spaßbefreit mit dem Lineal kommt?
        Aber das Gericht wird einfach so weitergewunken.

        • am

          Gratulation an alle Kandidaten 👍👍 außergerichtliches Thema-aber top!!!
          Liebenswert die Geschichten aus dem Nähkästchen von CP... hatten wir dort alle unsere Lieblingsfächer, denen man ganz gerne fern blieb.
          Wenn CP hochnäsig ist, dann ist DT der beste Präsident, den die USA je hatte 🧐🧐

          • am

            Sehr gut gesagt, Roséwein!!
            Xenia

          • am

            Danke dir!! Leider waren ein paar Wortvorschläge schneller als ich 😅 ich wünsche dir einen schönen Tag, liebe Xenia. Hast du einen Favoriten?

          • am

            Lieber Roswein, leider war ich fast die ganze Woche verhindert, die KS zu schauen, deshalb muss ich mit deem Favoriten passen. Werde es mir noch zeitversetzt zu Gemüte führen. Schönes Wochenende und glG Xenia

        • am

          Der Kumptner ist schon ein Sympathikus 👍
          Heute trifft es wieder einmal komplett zu: weniger ist mehr...

          • am

            Hast vollkommen recht, Roséwein! A.K. ist mein absoluter Favorit!
            Xenia

          • (geb. 1949) am

            Du meintest bestimmt A. Kumptner ist ein sympathischer Typ.
            Sympathkus ist ein Nerv im vegetativen
            Nervensystem. Halb so schlimm, ich weiß das du dies auch gemeint hast!
            LG 🤗

          • am

            Bei uns bezeichnet man auch sympathische Menschen so und ja, ich meine Alexander Kumptner 🙄🙄

        • am

          Ich bin sehr froh, dass Michelle heute gewonnen hat.

          Ich fand die Sängerin irgendwie unsympathisch, hat so oft nach Hilfe geschrien und den Moderator in Beschlag genommen. Die Ärztin war ruhig und hat alles selbst gemacht. Meiner Meinung nach verdient gewonnen.

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