Die Foodtruckerin Staffel 4, Folge 5: Es gibt Chorizo-Tapas!
Staffel 4, Folge 5
24. Es gibt Chorizo-Tapas!
Staffel 4, Folge 5
Tapas sind in Spanien ein nationales Kulturgut. Kalt und warm, mit Fisch, Fleisch und vegetarisch. In der Extremadura besucht Felicitas einen Züchter der einzigartigen Iberico-Schweine auf seiner Farm. Das wunderbar nussige Fleisch der Tiere wird in Badajoz von Hand zu köstlichen Spezialitäten verarbeitet. Felicitas darf mit anpacken und wurstet nach altem Rezept eine Chorizo. Aus dieser Delikatesse bereitet die Foodtruckerin dann ein Tapasgericht mit ganz besonderer Note. (Text: WELT)
