Das perfekte Dinner

Thorsten, 53 Jahre, aus Augsburg serviert heute ein Dreigänge-Menü: Motto: „Grenzgänger-Menü“ – Südpfalz und Frankreich
Vorspeise: „Hiwwe“ – Duo vom Saumagen: gebraten und als Carpaccio mit Salatgarnitur
Hauptspeise: „Driwwe“ – Parmentier de Canard mit Gemüsebeilage und Entenjus
Nachspeise: „Vun allem ebbes“ – Café gourmand inspiriert von den Gärten der Südpfalz (Text: VOX)