Das perfekte Dinner Folge 3785: Tag 3: Violetta, Mannheim
Folge 3785
Tag 3: Violetta, Mannheim
Folge 3785
Violetta, 24 Jahre:
Motto: „Auf jeden Sommer folgt ein Herbst“
Vorspeise: Tatar vom Lachs auf Gurken-Panna-Cotta / Forellenmousse auf Rote Bete-Chips / Jakobsmuschel auf Süßkartoffel-Fenchel-Creme mit Apfelkaviar / Sepiabaguette
Hauptspeise: Rind getoppt mit Parmesanschaum an Variationen von Herbstgemüse / Spinatgnocchis und Rinderjus
Nachspeise: Himbeercremetörtchen mit Himbeer-Tonka-Kern / Pistazieneis und Birnenespuma auf Ganache (Text: VOX)
Deutsche Streaming-PremiereSo. 01.08.2021RTL+Deutsche TV-PremiereMi. 04.08.2021VOX
Sendetermine
Mi. 04.08.2021
19:00–20:15
19:00– NEU
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