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Das perfekte Dinner Folge 3785: Tag 3: Violetta, Mannheim

Folge 3785

  • Tag 3: Violetta, Mannheim

    Folge 3785
    Violetta, 24 Jahre:
    Motto: „Auf jeden Sommer folgt ein Herbst“
    Vorspeise: Tatar vom Lachs auf Gurken-Panna-Cotta /​ Forellenmousse auf Rote Bete-Chips /​ Jakobsmuschel auf Süßkartoffel-Fenchel-Creme mit Apfelkaviar /​ Sepiabaguette
    Hauptspeise: Rind getoppt mit Parmesanschaum an Variationen von Herbstgemüse /​ Spinatgnocchis und Rinderjus
    Nachspeise: Himbeercremetörtchen mit Himbeer-Tonka-Kern /​ Pistazieneis und Birnenespuma auf Ganache (Text: VOX)
    Deutsche TV-Premiere Mi. 04.08.2021 VOXDeutsche Streaming-Premiere So. 01.08.2021 RTL+

Sendetermine

Mi. 04.08.2021
19:00–20:15
 19:00–
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