Das perfekte Dinner Folge 2954: Tag 3: Birgit (62), Nordfriesland
Folge 2954
Tag 3: Birgit (62), Nordfriesland
Folge 2954
Birgit, 62 Jahre:
Vorspeise: „Wattgeflüster“ – Krabben-Vielfalt
Hauptspeise: „Austernfischernest“ – Lammhackfleisch mit Ei gefüllt an Strandgut gelegt auf Hollandaise mit Nordstrander Knollen-Püree
Nachspeise:’ Pompadour’ – Zwetschgen gefüllt mit Marzipan, dazu karamellisierte Zwetschge (Text: VOX)