Das perfekte Dinner Folge 2777: Tag 3: Patrizia, Ruhrgebiet
Folge 2777
Tag 3: Patrizia, Ruhrgebiet
Folge 2777
Patrizia, 40 Jahre: „Eine Reise durch Italien von Süden nach Norden“
Vorspeise: Ein Dreierlei aus Vitello tonnato, Mozzarella di bufala in carozza, Bruschetta mit Pistazien-Pesto aus Bronte
Hauptspeise: Pistazienbraten auf glasierten Zwiebeln mit ‚Fettuccine‘, dazu ein kleiner Salat mit Aceto-Balsamico-Granatapfel-Vinaigrette
Nachspeise: Vanille-Mandeleis auf ‚Zeppole di riso‘-Nest mit Himbeersoße und Pistazien-Bröseln (Text: VOX)