Folge 2481

  • Tag 1: Samrawit und Timo, Berlin

    Folge 2481
    Samrawit, 34 Jahre und Timo 35 Jahre:
    Menü: Eritreische traditionelle Küche trifft auf westeuropäische Moderne
    Aperitif: Chai-Tee Cocktail – Brauner Rum & Earl Grey mit Vanille, Zitrusfrüchten und Gewürzen
    Vorspeise: Sambusa – Teigtaschen mit roten Linsen und
    Mango-Ingwer-Chili-Dip
    Hauptspeise: Injera – Tsebhi Dorho, Alisha und Shiro – Sauerteigfladen mit dreierlei Beilagen: Geschmortes Hähnchen mit Ei in pikanter Berbere-Sauce, Ingwergemüse und Sauce aus gemahlenen Kichererbsen
    Nachspeise: Beles Sorbet – Sorbet von der Kaktusfeige (Text: VOX)
    Deutsche TV-Premiere Mo. 28.12.2015 VOX

Sendetermine

Mo. 28.12.2015
19:00–20:15
19:00–
NEU
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