Folge 2020
Tag 2: Daniel aus Ruhrgebiet
Folge 2020Daniel, 27 Jahre: Aperitif: Passoa Caipi Amuse-Gueule: Luftgetrockneter Wildschinken auf Landbrot Vorspeise: Gebratene Jakobsmuschel auf Gemüse – Couscous und Karotten-Ingwer-Jus Hauptspeise: Rehrücken „sous Vide“ gegart mit Mohn-Schupfnudeln, Steinpilzen und einer WildJus Nachspeise: Geeister Kaiserschmarrn (Text: VOX)Deutsche TV-Premiere Di. 11.02.2014 VOX
Sendetermine
Di. 11.02.2014
19:00–20:00
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