Folge 1730

  • Das Weihnachtsmenü, Tag 3: Harald

    Folge 1730
    Harald, 62 Jahre: Menü ‚Kochen ohne Firlefanz‘: Vorspeise: Frisch gepresster Kartoffelschnee mit einer Emulsion aus Sahne und Landbutter, dazu fein gehacktes Ei und Beluga Malesol Kaviar Hauptspeise: Bisonfilet in knusprigem Blätterteig an einer Wildjus mit Gelderländer Speck und Wintertrüffel, dazu gebräunte Serviettenknödel Nachspeise: Quarkbutter-Pfannkuchen mit Pflaumenröster und Bourbon-Vanilleeis (Text: VOX)
    Deutsche TV-Premiere Mi. 05.12.2012 VOX

Sendetermine

Mi. 05.12.2012
19:00–20:00
19:00–
NEU
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