Das perfekte Dinner Folge 1202: Tag 1: Franco/Köln
Folge 1202
Tag 1: Franco/Köln
Folge 1202
Franco, 53 Jahre, Friseurmeister:
Vorspeise: Auberginenröllchen gefüllt mit Ricotta und Mortadella auf Minzspiegel
Hauptspeise: Lammfilet mit gerösteter Pinienkern-Kräuterkruste begleitet von gedünsteten Artischockenherzen und gewürfelten Kartoffeln in Wildfenchelgewürz
Nachspeise: Torta di Ricotta auf Zabaione-Marsala-Creme an Amarena-Mousse-Spiegel (Text: VOX)
Deutsche TV-PremiereMo. 15.11.2010VOX
Sendetermine
Mo. 15.11.2010
19:00–19:50
19:00– NEU
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