Das perfekte Dinner Folge 4909: Tag 2: Daniela, Berlin
Folge 4909
Tag 2: Daniela, Berlin
Folge 4909
Daniela, 53 Jahre, aus Berlin serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Das fünfte Element
Vorspeise: Feuer und Luft – Kräftige Wantans gefüllt mit Garnele und Huhn in Brühe, darauf Crispy-Chili-Öl
Hauptspeise: Wasser – Fisch neben Salzzitronen-Risotto, dazu Knusper-Gremolata und Cherrytomaten
Nachspeise: Erde – Kokos-Dulche-De-Leche-Eis, dazu Schokoschnitte und Espresso (Text: VOX)