Das perfekte Dinner Folge 4849: Tag 1: Lui, Bamberg
Folge 4849
Tag 1: Lui, Bamberg
Folge 4849
Bild: RTL
Lui (31) aus Bamberg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Wald & Erde
Vorspeise: Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäsemousse und Walnuss-Crunch
Hauptspeise:
Gebratener Lions-Mane-Pilz mit Pastinakenpüree, Romanesco und eingelegtem Blumenkohl
Nachspeise: Weiße-Schokolade-Mandel-Matcha-Mousse mit Yuzu-Gel (Text: VOX)
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