Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

Anthony Bourdain reist nach Minneapolis und beginnt sein kulinarisches Experiment direkt in der Höhle des Löwen: Er wagt sich in die ‚Mall of America‘, ein Alptraum voll von ungenießbaren Nahrungsmitteln. Obwohl Tony weiß, dass man in Minneapolis auch gut essen kann, beschließt er durch kulinarische Abgründe

wie das ‚Cereal Adventure‘ zu wandern, bevor er kulinarische Gipfel erklimmt. Nach Unmengen übelstem Fastfood gönnt Bourdain seinen angegriffenen Geschmacksnerven eine Verschnaufpause: Im ‚The Sample Room‘, im ‚Saigon Café‘ und im ‚Aquavit‘ findet der Gourmet zu seiner alten Form zurück. (Text: DMAX)