Abenteuer Leben täglich

Nicht nur Italiener können Pizza. Um das zu beweisen, reist Pizzabäcker Michael Weber aus Lübeck an – im Gepäck hat er jede Menge skurrile Pizzen. Wie werden die Italiener die „deutschen“ Kreationen beurteilen? Und: Let’s Repair (Text: Kabel Eins)

Ob BBQ, Sweet Chili oder Mayo – Profikoch Christian Henze stellt seine Top 5 Soßen vor, wie sie im Handumdrehen und super lecker auf dem Teller landen. (Text: Kabel Eins)

Backen macht glücklich und ist absolut in. Der Bäckermeister und Worldbaker Axel Schmitt zeigt wieder drei neue Kreationen zum Nachmachen: eine Frühlingsrollen-Schnecke, ein Spaghetti-Eis-Brot und ein Garten-Focaccia. Axel beweist wieder: Backen ist geil. Und: Deutschlands bester Hobby Campingkoch (Text: Kabel Eins)

Chefkoch Dirk Hoffmann ist diesmal zu Besuch in Dubai. Die arabische Weltmetropole glänzt mit Superlativen: Das höchste Haus der Welt, die weltgrößte Mall, das beste Hotel und viele andere Weltrekorde der Neuzeit ziehen Millionen Touristen an. Was die wenigsten erwarten, es gibt in Dubai auch eine lange arabische Tradition, die vor allem in der Zubereitung von Speisen seit vielen Generationen gepflegt wird. Schmecken dem Chefkoch die alten Rezepte? (Text: Kabel Eins)

Der Speed-, Express- und Höchstgeschwindigkeitskoch Sebastian Dickhaut wagt sich an die nächste Echtzeitkochen-Aufgabe. Heute auf dem Programm: Flammkuchen, aber nicht der klassische auf Elsässer Art, sondern in einer leckeren indischen Variante und das alles in zehn Minuten. Und: GoG Laugen-Bier-Frikadelle (Text: Kabel Eins)

Viele verbinden München mit dem Oktoberfest, aber die Stadt hat weitaus mehr zu bieten. In der „gemütlichsten“ Stadt Deutschlands gibt es jede Menge kulinarische Highlights – vor allem Fleisch und Brotzeiten. „Abenteuer Leben“ zeigt die besten Fleischschmankerl aus München. Und: Geheimtipp Lettland (Text: Kabel Eins)

„Abenteuer Leben“ macht den Check: Haben Restaurants mit exzellenten Online-Bewertungen diese auch verdient? Diesmal im Test: die beliebtesten Schnitzel Restaurants in Essen, Berlin und Bremen. Und: Akkuschrauber-Hacks /​ Oldie but Goldie – die Bier-Brau-Senioren (Text: Kabel Eins)

„Abenteuer Leben“-Chefkoch Achim begibt sich diesmal auf Streetfood-Check in Paris: Ob gerollte Cordon Bleu, Croissant Burger und Beef Tartare to go – der Profi ist vom Streetfood in der Stadt der Liebe mehr als überrascht. (Text: Kabel Eins)

Scharf, süß, salzig, skurril und super gut – das Essen in Thailands Hauptstadt Bangkok ist vor allem vielseitig. Tobi interessieren aber keine Klassiker wie Pad Thai, sondern die wirklichen skurrilen Gerichte. Einen Tag lang probiert er sich zusammen mit der Thailänderin Jeansny durch die pulsierende Stadt. Ein Wechselbad an Gefühlen – bestehend aus Schock, Ekel, Neugier und leckeren Überraschungen … (Text: Kabel Eins)

Mit welchen Tricks versuchen die Einkaufsmärkte, das Shoppen so schmackhaft zu machen, dass man am Ende vielleicht mehr zahlt, als ursprünglich geplant? Spar-Experte Sven Lucka hilft bei der Aufklärung. Und: Das Quäntchen mehr Geschmack: Tex-Mex /​ Das große Rasenquiz (Text: Kabel Eins)

In Parma, auf der weltgrößten Pizza-Show, treten 2023 fast 800 Pizzabäcker aus aller Welt an, um die beste Pizza zu backen. In verschiedenen Kategorien gehen sie ans Werk, um sich den Titel zu holen. Die am härtesten umkämpfte Disziplin: die klassische Pizza. Wer hat das Zeug, die beste Pizza der Welt zu backen? „Abenteuer Leben“ begleitet ein sympathisches Duo bei der echten Pizza-WM. Wer wird Weltmeister 2023? (Text: Kabel Eins)

Das Lieblingsgetränk der Deutschen ist Kaffee in allen Varianten. „Abenteuer Leben“ stellt die fünf besten Trends rund um das Kultgetränk vor. Und: Ungewöhnliche Werkzeug Hacks (Text: Kabel Eins)

„Abenteuer Leben“ reist in die USA, um das süßeste Fest der Vereinigten Staaten hautnah zu erleben. Beim „Dessert Wars Festival“ in Las Vegas ist vom frittierten Donut-Eis, über Hühnchen im Hörnchen, bis hin zur Pfirsich-Suppe wirklich alles dabei. Und: Feiern wie die Brasilianer (Text: Kabel Eins)

Sushi und Sashimi, Spieße mit Yakitori-Soße sowie Kobe Beef Steaks sind japanische Spezialitäten, die beinahe jede:r von uns kennt. Doch was hat das Land kulinarisch noch zu bieten? Der „Abenteuer Leben“-Chefkoch Dirk Hoffmann reist nach Japan und testet sich durch die Leckereien. Und: World of Instagram (Text: Kabel Eins)

Huhn im Tonmantel – kann das schmecken und lohnt sich der Aufwand? Kochvideo-Checker Thomas und Rudi finden es heraus. Und: Microlino – kleiner Elektroflitzer ganz groß? (Text: Kabel Eins)

Der Kartoffel-Hack-Auflauf, ein leckerer Schokokuchen und Spaghetti Carbonara sind echte Hypegerichte aus dem Netz und dabei millionenfach geklickt. Chefköchin Verena Leister wills wissen: Funktionieren und schmecken die Rezepte auch in der Realität oder sehen sie einfach nur gut aus? Und: Ikea Hacks (Text: Kabel Eins)

Perfekte Pizza wie beim Italiener und das in Sekundenschnelle – so das vollmundige Versprechen der Hersteller. Grillweltmeister Klaus Breinig testet zwei gasbetriebene Pizzaöfen für den Heimgebrauch. Lohnt sich die Anschaffung? Und: Jugend kann nicht kochen: Roulade mit Kartoffelstampf und Wirsing (Text: Kabel Eins)

Inmitten des ländlichen Kambodscha liegt das Dorf Kamrieng, das es mit einer Idee und dem Internet nun zu Wohlstand und großer Bekanntheit gebracht hat: Die Dorfbewohner:innen kochen jede Woche außergewöhnliche Gerichte in riesigen Mengen, die sie mit Bedürftigen teilen. Der Clou aber ist, dass sie daraus eine exotische Kochshow machen und das Video anschließend bei Youtube online stellen. „Abenteuer Leben“-Reporter Thomas Kretschmer war vor Ort. (Text: Kabel Eins)

Tischgrill-Liebhaber Jens Becher verrät seine Tipps, wie man mit dem Kontaktgrill der Star auf jeder Party wird. Und: Echtzeitkochen Erbsensuppe (Text: Kabel Eins)

Profi-Koch Timo Hinkelmann zeigt heute erneut, wie Fire Food geht. Diesmal auf der Speisekarte: T-Bone-Steak „Caveman Style“, Salsiccia-Wrap und als Dessert einen New York Cheesecake – in der Zitrone am Feuer gebacken. Und: Mein verrückter Nachbar: Der Sensor-Mann (Text: Kabel Eins)

Diesmal reist Koch Dirk Hoffmann nach Japan und begibt sich auf Entdeckungsreise: Ob Roboterrestaurant, Manga-Höhle, skurrile Gadgets und rasante Go-Cart Fahrten durch die Electric City – was er dort alles erlebt, ist echt crazy … (Text: Kabel Eins)

Knusprig, goldgelb, lecker und am liebsten vom Kalb! So liebt der Berliner Chefkoch Achim Müller sein echtes Wiener Schnitzel. Doch was ist ein „Schnitzel Sushi“? Und kann man ein Schnitzel auch zu einer Lasagne verarbeiten? Das Netz ist voll mit einigen skurrilen Rezepten, Tricks und Hacks zum Thema. Doch obs am Ende auch schmeckt? Achim macht den Hack-Check. Und: City Check Prag (Text: Kabel Eins)

Kurztrips oder Städtereisen mit Familie oder Freunden sind eine beliebte Wochenendbeschäftigung. Doch allein ein zweitägiger Aufenthalt in einer anderen Stadt kann bereits mehrere hunderte Euro kosten. Die „Abenteuer Leben“-Reporter Luka und Tobi suchen deshalb nach Alternativen. Sie testen zwei Nächte an Bord eines Kreuzfahrtschiffs für gerade einmal 60 € für zwei Personen. Klingt das zu schön, um wahr zu sein? (Text: Kabel Eins)

Er ist der schnellste Mann auf einem Rutschauto. Jetzt will Bobby Car-Rennfahrer Marcel Paul seinen alten Weltrekord nochmals pulverisieren: Mithilfe eines Elektromotors will er auf dem Hockenheimring die 140 km/​h knacken. Vom Kinderzimmer auf die Formel Eins Strecke – wird Marcel es schaffen? (Text: Kabel Eins)

Margherita, Salami oder Prosciutto sind Pizzen, die jede:r kennt. Doch der luftig-knusprige Teig kann mehr als nur die klassischen Belege. Die beiden Pizza-Profis Martin und Daniel aus Hamburg zeigen, wie man mehr Action auf den Pizzateig bekommt. Und: Achims Küchentricks: Desserts (Text: Kabel Eins)