Abenteuer Leben täglich

Urlaub im eigenen Land ist populärer denn je und Camping ist da bei vielen Deutschen ganz vorne auf der Liste. Deshalb haben die „Abenteuer Leben“-Reporter Seraphina Kalze und Kimmo Wiemann Outdoor-Gadgets getestet und bewertet. Kann man mit einem Kurbelgenerator ein Handy aufladen? Brennen Sturmstreichhölzer auch unter Wasser? Und wie schmeckt eigentlich Butter aus Butterpulver? Und: Das teuerste Eis Deutschlands (Text: Kabel Eins)

Wie gut kann man beliebte Fast Food-Gerichte selbst zuhause nachkochen? Die Profiköchin Sybille Schönberger – ehemals jüngste Sterneköchin – und der Hobbykoch Mergim Muja versuchen, hinter den leckeren Geschmack der Tijuana Street Fries zu kommen. Aber wie wird die mexikanische Variante der Pommes zubereitet und was ist das Besondere an diesem Gericht? Werden es die Fast Food-Hacker schaffen, das Rezept originalgetreu nachzukochen? (Text: Kabel Eins)

Outdoor-Grillküchen sind der letzte Schrei. Allerdings kosten Grillküchen mit Grill, Spüle, Bar und Kühlschrank meist horrende Summen. Wer sich eine anfertigen lässt, ist schnell bei Preisen im Kleinwagen-Bereich. Ein paar Hobby-Erfinder im Internet meinen: Das geht günstiger mit einem IKEA-Hack! Einfach eine günstige Ikea-Küche bestellen und ein paar Stunden Arbeit – und schon hat man eine eigene Grillküche. „Abenteuer Leben“-Hobbyhandwerker Raffa und Max haben es ausprobiert. (Text: Kabel Eins)

Im letzten Jahr brachte der Sommer schwer erträgliche Hitze in die eigenen vier Wände. Der Markt reagiert schnell und bringt immer mehr Cooling-Gadgets für Zuhause heraus. Tragbare Klimaanlagen, kühlende Kissen und Handtücher, Körperventilatoren und Raumkühler. „Abenteuer Leben“-Technikexperte Marc Bosch und seine Assistentin machen den obercoolen Test: Welche Kühl-Neuheiten sind sinnvoll und bringen auch wirklich etwas? (Text: Kabel Eins)

Not macht erfinderisch – das dachte sich auch Caterer Dominik, als bei ihm die Buchungen coronabedingt wegbrachen und eine Alternative hermusste. Der passionierte Smoker-Betreiber hat sich deshalb kurzerhand ein freies Gelände gesucht und dort einen Drive-In für seine hochwertigen und regional erzeugten Barbecue-Schmankerl aufgebaut. Auch Chefkoch Achim ist diese findige Gastro-Idee nicht verborgen geblieben, weshalb er sie nun testen möchte. Und: DIY mit Kenny: Strandkorb (Text: Kabel Eins)

New York hat einige verrückte Foodtrends zu bieten. Darunter auch ein paar außergewöhnliche Pizza-Kreationen: belegt mit Makkaroni, Käse, Schoko und Marshmallows oder eine Sushi-Pizza. „Abenteuer Leben“ macht den Test und nimmt die Spezialrezepte einmal ganz genau unter die Lupe. (Text: Kabel Eins)

Beliebte Fast-Food-Gerichte schnell und einfach selbstgemacht: Mergim Muja und Profiköchin Nathalie Dienstbach nehmen Frankfurts beste Currywurst genauer unter die Lupe. Die leckere Soße wird nach einem Spezialrezept zubereitet. Doch das Nachkochen gestaltet sich schwieriger als gedacht. Und: Der Weinbergschnecken-Burger (Text: Kabel Eins)

Butterbrot ist nicht gleich Butterbrot: Profikoch Andreas Hülsmann zeigt wie’s geht und bereitet fünf verschiedene Variationen der beliebten Brotzeit zu. Ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und: Das Spareribs 1x1 (Text: Kabel Eins)

Das Schnitzel erfreut sich allseits großer Beliebtheit. „Abenteuer Leben“ präsentiert fünf verrückte und besonders leckere Variationen des deutschen Klassikers. Und: Achims Küchentricks – Grillen (Text: Kabel Eins)

Streetfood auf dem Vormarsch: Foodtrucks mit leckeren Köstlichkeiten gibt es in großen Städten fast an jeder Ecke. Timo Hinkelmann zeigt, wie man die schmackhaften Snacks auch ganz einfach zuhause genießen kann. Und: Kuriose Pommesrezepte (Text: Kabel Eins)

Simon Jochemczyk lebt seit fünf Jahren in Rio de Janeiro. Der Aussteiger wollte eigentlich nur wenige Wochen am Zuckerhut verbringen – bis er bemerkte, wie schlecht ihm die brasilianische Wurst schmeckt. Kurze Zeit später schwärmten viele Cariocas, die Einwohner Rios, von der knusprigen und saftigen Thüringer Bratwurst des 40-Jährigen. Abenteuer Leben“-Reporter Johannes Zenglein besucht den deutschen Auswanderer und geht dem Erfolgsgeheimnis auf den Grund. (Text: Kabel Eins)

Speisen wie in „Game of Thrones“, „Downton Abbey“ und „The Walking Dead“? Wer schon immer mal wissen wollte, was in Serien so auf den Tisch kommt und vor allem ob und wie das schmeckt, der kann mit offiziellen Kochbüchern zum absoluten Serien-Gourmet werden. TV-Köchin Felicitas Then kocht ein Drei-Gänge-Serien-Menü. Wie authentisch sind die Gerichte? Und kann die überhaupt jeder nachkochen? Und: Hang loose – die DIY Hängematte (Text: Kabel Eins)

Ein Metzger bricht alle Rekorde: Fleischermeister Matthias Freund ist Bratwurstfanatiker mit Guinness-Buch-Eintrag. Über 100 Sorten hat er in seinem Repertoire! Rekordverdächtig ist die Auswahl seiner verschiedenen Wurstsorten im Verkauf. Für „Abenteuer Leben“ versucht er sich an spannenden Neuentwicklungen wie „Colafläschchen-Bratwurst“ oder „Hamburger-Bratwurst“. Ob das schmeckt? Und: Bavarian BBQ (Text: Kabel Eins)

In vielen Ländern gilt Pferdefleisch als Delikatesse. In Deutschland kommt es eher selten auf den Teller. Dabei wird der original rheinländische Sauerbraten aus Pferdefleisch zubereitet. Es hat einen geringen Fettgehalt, ist cholesterinarm und sehr eiweißhaltig. Außerdem stammt das Fleisch nicht aus einer Massentierhaltung. Warum man Pferdefleisch durchaus ohne Bedenken konsumieren kann, erfährt Moderatorin Seraphina vom Spitzenkoch Florian Conzen. (Text: Kabel Eins)

Und wieder heißt es: Showkoch Stefan Opgen-Rhein gegen Traditionskoch Andreas Hülsmann. Diesmal geht es nach Thüringen. Auf der Speisekarte stehen Biersuppe, Röstbrätl und zum Nachtisch Huckelkuchen. Die Regeln: gleiche Grundzutaten, aber zwei unterschiedliche Zubereitungen. Welcher Koch überzeugt die Jury? Andreas mit seiner traditionellen Küche oder Showkoch Stefan mit seinen kreativen Alternativen? (Text: Kabel Eins)