Abenteuer Leben täglich

Burkhard Schork ist Jäger, Metzger und prämierter Küchenchef. Und er hat eine Vorliebe für vergessene Gerichte. Wie wäre es mit Schillers Leibgericht „Schunken“, süßer Senfrahmsuppe mit Nierentörtchen oder die grob gewolfte Bratwurst der elften Generation? Der Koch zeigt, wie man aus diesen Gerichten ein Gourmet-Menü der besonderen Art macht. (Text: Kabel Eins)

Mitten in Australiens Outback liegt eine der außergewöhnlichsten Städte der Welt. Coober Pedy liegt vollständig unter der Erde. Dennoch wohnen hier knapp 4.000 Menschen. Seit sechs Jahren lebt dort auch eine Deutsche: Sabrina Platzer hat sich im Australienurlaub in ihren Guide verliebt und ist in dem heißen Wüstenort geblieben. Doch wie funktioniert eine unterirdische Stadt und wie haben sich die Einwohner auf die außergewöhnlichen Lebens- und Arbeits-Umstände eingestellt? (Text: Kabel Eins)

Chefkoch Dirk Hoffmann begibt sich auf Entdeckungstour in Ostafrika. Kenia hat neben einer faszinierenden Tierwelt und spannenden Safaris jede Menge kulinarische Highlights zu bieten. Er besucht Ureinwohner im Landesinneren und bereitet mit ihnen landestypische Gerichte zu. (Text: Kabel Eins)

La Dolce Vita! Aber aus dem Supermarkt? Können TK-Torten mit denen vom Konditor mithalten? Und stimmt das Versprechen „gleicher Geschmack für weniger Aufwand“? „Abenteuer Leben“ hat gemeinsam mit Torten-Expertin Susanne Breyer den Geschmackstest gemacht. (Text: Kabel Eins)

Für Reporter Tobi geht es abseits der touristischen Pfade in eine der schönsten Städte Europas: Lissabon. Dabei entdeckt er tolle Hotspots, kulturelle Highlights, das beste Essen und den Platz für den perfekten Sundowner. Nebenbei stellt er sich in bester Joko & Klaas Manier einem außergewöhnlichen Duell. Alles, was den Portugiesen hoch und heilig ist, will er ausprobieren – in einem Zweikampf mit einer einheimischen, bezaubernden Gegnerin … (Text: Kabel Eins)

Computer, Tablets, Handys. Gebrauchte Elektronik-Geräte, so aufgearbeitet, dass sie wieder wie neu sind. Das gibt’s – und damit lässt sich ordentlich Geld sparen. „Abenteuer Leben“ zeigt, wie viel, wie es funktioniert und worauf man bei generalüberholten Produkten achten muss. Und: Coffee Cooking mit Patrick (Text: Kabel Eins)

Andere Länder, andere Konserven. Heute setzen wir Konservencheck-Koch Ralf Meuser Dosen aus China, Russland und Südkorea vor. Errät er, was er da vor sich hat? Und kann er aus den unbekannten Doseninhalten leckere Gerichte zaubern? Und: Alleskönner WD 40 (Text: Kabel Eins)

Die besten Griller der Welt treffen sich auf der „World Food Championship“ in Dallas, Texas. Hier gibt es elf BBQ-Kategorien. Stephan Berghaus und sein Team haben sich für das „beste Steak“ qualifiziert und wollen unbedingt unter die Top Ten und damit ins Finale der World Championship. Und: Hoffmann on Tour: Festival der Currywurst (Text: Kabel Eins)

Ein Leben am Existenzminimum – für die einen unvorstellbar, für andere wiederum knallharte Realität. Wie schlägt man sich mit 60 Euro pro Woche durch? Für Rentnerin Marie-Luise ist das Alltag. Vor einem Jahr hat Dirk Hoffmann die 71-Jährige schon einmal besucht. Jetzt möchte er wissen, wie es ihr heute geht. Da Marie-Luise bald Geburtstag hat, kochen die beiden ein Drei-Gang-Menü. (Text: Kabel Eins)

Von wegen trocken und langweilig – Gesetzestexte können mitunter schreiend komisch sein. Denn wer weiß schon, warum man in Alaska Elche nicht betrunken machen, und welche Tiere man in Israel besser nicht mit an den Strand nehmen sollte? (Text: Kabel Eins)

Die Topftour führt uns wieder einmal in den Südwesten Deutschlands. Diesmal nach Baden, denn die badisch-alemannische Küche zählt zu den besten Deutschlands. Sie vereint die Raffinesse der Franzosen, die Professionalität der Schweizer und die Sparsamkeit der Schwaben. Was sind die Spezialitäten der regionalen Küche und wie werden diese zubereitet? Und: GoG Pfannkuchen-Pizza (Text: Kabel Eins)

Kabelbinder gehören in jeden Haushalt. Die kleinen Plastikstäbchen sorgen nicht nur für Ordnung im Kabelsalat, sie haben angeblich auch viele versteckte Talente. Küche, Wohnzimmer, Kleiderschrank, überall sollen sie nützlich sein. Die „Abenteuer Leben“-Tester Michi und Katrin haben naheliegende und absurde Tricks aus dem Internet ausprobiert. (Text: Kabel Eins)

Nicht jede Mama ist eine Leuchte am Herd. Macht aber auch nix! Chefkoch Semi Hassine ist schon zur Stelle: Er bringt Mutti das Kochen bei. Ob er es heute schafft, Mama Claudja in die hohe Kunst des Fischstäbchen-Bratens einzuweisen und damit den Haussegen wieder gerade zu rücken? Das wird auf jeden Fall ein schönes Stückchen Arbeit. (Text: Kabel Eins)

Tino Dees hat seinen Traum verwirklicht. Er lebt seit zehn Jahren im Paradies. Zumindest glaubt er daran. Der Metzger aus Thüringen lebt im australischen Sydney. Traumhafte Strände mit blauem Wasser, Sonne pur, relaxte Atmosphäre und vor allem das australische Essen begeistern den Deutschen. „Abenteuer Leben“ hat das Essen in der heimlichen Hauptstadt Australiens getestet. Und: TK-Perlen: Was taugt Currywurst aus dem Supermarkt? (Text: Kabel Eins)

Lisa Angermann betreibt heute Meal Prepping. Klingt erstmal abgefahren – ist es aber gar nicht. Der Begriff setzt sich aus den englischen Wörtern „meal“ für Mahlzeit und „prep“ für „preparation“, also Vorbereitung zusammen und steht ganz einfach für das Vorkochen von ganzen Mahlzeiten. Diese Essensvorbereitung hilft dabei, Zeit und Geld zu sparen und auf eine gesündere Ernährung zu achten. Und: DIY mit Kenny: Palettenküche (Text: Kabel Eins)

Bei Oma schmeckt’s immer noch am besten – genau das hat sich auch Jody Scaravella aus Staten Island, New York, gedacht und ein Restaurant eröffnet, in dem statt professioneller Köche ausschließlich Großmütter kochen. Das Geschäft boomt, denn die Omas stecken so manchen Spitzenkoch in die Tasche. Aber werden hier auch wirklich Kindheitserinnerungen wahr? „Abenteuer Leben“-Reporter Johannes Zenglein will das vor Ort herausfinden. (Text: Kabel Eins)

Der Verzehr von Superfood liegt seit einigen Jahren voll im Trend, denn es soll unter anderem das Immunsystem stärken und den Cholesterinspiegel senken. Die häufig exotischen Lebensmittel sind jedoch meist teuer und eine hohe Belastung mit Pflanzenschutzmitteln ist nicht auszuschließen. Eine gute Alternative ist heimisches Obst und Gemüse; Spitzenkoch Christian Henze zeigt deshalb leckere Rezepte mit lokalem Superfood. Und: Achims Lieblingsgerichte zu Ostern (Text: Kabel Eins)

Nie essen die Deutschen so viele Eier wie jetzt um Ostern herum. Doch wer meint, dass ein einfaches Rührei schon das Beste ist, was die Küche hergibt, der hat seine Rechnung nicht mit Achim Müller gemacht. Denn der Chefkoch, mit der sprichwörtlichen Berliner Schnauze, testet heute seltsame, lustige und vielleicht sogar praktische Gadgets und Hacks rund ums Ei. Und: 3 Gänge für 3 Euro mit Simon Lang (Text: Kabel Eins)

Um den coolsten Koch-Wettkampf des Jahres zu gewinnen, geben drei Jungköche unter 30 heute wirklich alles. Ihr Ziel: der erste Platz um den Titel „Junger Wilder“. Die drei Finalisten haben nicht nur krasse Ideen, sondern auch geniale Tricks auf Lager. Aber wer wird letztendlich das Rennen machen? (Text: Kabel Eins)

Was macht man eigentlich mit den ganzen Konserven, die im Vorratsschrank herumstehen? Chef-Resteverwerter Achim Müller zeigt einfache Rezepte, mit denen man die Dosen in Edelgerichte verwandelt. Und: Superfood für Selbstversorger – Grow Systeme /​ Schwertransport in Zeiten von Corona (Text: Kabel Eins)

Reporter Alex Königs ist nach Amsterdam gefahren, um crazy Fastfood Trends wie Avocado Pommes, Hot Dogs im Laugenbrötchen mit buntem Kohl oder Sirup-Waffeln mit Marshmallow Topping zu probieren. Ob ihm die verrückten holländischen Fastfood Kreationen schmecken? Und: Das 111-Euro-Sandwich /​ Der Schlangenmann (Text: Kabel Eins)

Die Zeit ist knapp, der Hunger groß und schon landet ein Fertiggericht auf dem Teller. So eine Mahlzeit muss aber nicht öde schmecken oder ungesund sein. Mit ein paar Handgriffen zeigt Dirk Hoffmann, wie aus einem Fertiggericht ein wahres Schmankerl wird. Und: Das kochen die Promis (Text: Kabel Eins)

Was hat die Welt von Instagram & Co.zu bieten und womit wird man als Influencer eigentlich erfolgreich? Darüber hat sich „Abenteuer Leben“ mit zwei bekannten Gesichtern der beliebtesten Social Media Plattformen unterhalten. Denn sie haben es geschafft und verdienen ihr Geld mit ihrer Onlinepräsenz. (Text: Kabel Eins)