Abenteuer Leben täglich

Der Verzehr von Superfood liegt seit einigen Jahren voll im Trend, denn es soll unter anderem das Immunsystem stärken und den Cholesterinspiegel senken. Die häufig exotischen Lebensmittel sind jedoch meist teuer und eine hohe Belastung mit Pflanzenschutzmitteln ist nicht auszuschließen. Eine gute Alternative ist heimisches Obst und Gemüse; Spitzenkoch Christian Henze zeigt deshalb leckere Rezepte mit lokalem Superfood. Und: Achims Lieblingsgerichte zu Ostern (Text: Kabel Eins)