Abenteuer Leben täglich

„Abenteuer Leben“-Tester und Feinschmecker Dimitri Voulgarakis ist voll auf dem Fritteusen-Trip! Doch was außer Pommes kann man eigentlich noch alles frittieren? Frittiertes Sushi, Avocado im Hackfleisch-Speckmantel? Dimi will’s wissen und holt sich im Internet die wildesten Frittiertipps. Das Ziel: Er will ein fünf-Gänge-Menü ausschließlich mit der Fritteuse kreieren. (Text: kabel eins)

Kuba ist nicht nur ein exotisches Karibikparadies, sondern auch ein kommunistisch geprägter, sagenumwobener Inselstaat. Gibt es auf Kuba tatsächlich kein Internet? War Che Guevara Kubaner? Und woher kommt eigentlich der Cuba Libre? „Abenteuer Leben täglich“ geht den größten Kubamythen auf den Grund. (Text: kabel eins)

Zugfahren in Indien ist nicht so einfach wie gedacht. Der Subkontinent hat das zweitgrößte Bahnnetz der Welt, täglich fahren über 12.000 Züge, 23 Millionen Inder nutzen jeden Tag die Bahn. Einfach an den Schalter gehen und Ticket buchen geht nicht – wichtige Bahnverbindungen sind über Monate vorher ausgebucht. Reporter Alex Königs will 1.400 Kilometer von Mumbai nach Agra zum Taj Mahal fahren und erlebt Erstaunliches. (Text: kabel eins)

Hoffmann auf kulinarischer Weltreise – und das mitten in Berlin! Wie das geht? Auf der „Grünen Woche“ – der größten Ernährungsmesse der Welt. Welches Land schafft es, Hoffmann mit seinen Spezialitäten am meisten zu überzeugen? Und: Top X Zitronen-Tricks /​ DIY mit Tommo: Baumarktprojekt – Designer-Stuhl (Text: kabel eins)

Japanische Küche bedeutet für uns Europäer vor allem Sushi und Miso-Suppe. Doch Sushi ist für die Japaner eher ein schneller Snack zum Mittag. Was also steht in Japan auf dem Esstisch? Das will unser Reporter Johannes Zenglein für uns vor Ort herausfinden. In Tokio besucht er „Inakaya“, eines der besten Restaurants des Landes. Hollywoodstars schätzen das Lokal für das exzellente Seafood. Und: Echtzeitkochen Gulasch reloaded (Text: kabel eins)

Deutschland ist im Ernährungswahn: Laktose- und glutenfrei, lowcarb oder vegan. Wenn es um die „richtige“ Ernährung geht, scheiden sich die Geister. Doch womit tut man seinem Körper wirklich etwas Gutes und nimmt dabei sogar ab? Friederike und Julian machen den Test – vier Wochen tauschen sie ihr Lieblingsessen gegen den strikten Diätplan. Und: Bornemann deckt auf: Unterwegs mit dem Lebensmittelkontrolleur (Text: kabel eins)

Der Millionärssalat, die TecTec Suppe und ein Fisch mit Hut – klingt komisch, sind aber alles schmackhafte Gerichte, die im Tropenparadies Seychellen serviert werden. Wir haben die Inselgruppe besucht und dort in die Töpfe der Einheimischen geguckt. Und: HoT: Transsibirische Eisenbahn (Text: kabel eins)

Ahoi und moin moin! Achim Müller ist auf der Suche nach seinem Lieblingsfisch. Geräuchert, mariniert, frittiert oder doch ganz frisch aus dem Meer? Unser Koch begibt sich auf eine kulinarische Rundreise durch Norddeutschland, um das herauszufinden. Dabei macht er Halt auf dem Hamburger Fischmarkt, in der Fischstäbchen-Fabrik, verschiedenen Manufakturen und darf sogar auf einem echten Fischkutter raus aufs Meer fahren. (Text: kabel eins)

Zwei Kilometer breit, 700 Meter tief, 900 Milliarden Dollar schwer. Die Rede ist von der größten Diamantenmine der Welt. Sie heißt Udachny und befindet sich mitten in Sibirien. Seit 1954 finden hier die Russen Diamanten, die fast eine Billion Dollar wert sind. Das Magazin begleitet die Förderung der Diamanten von dem Abbau in der Mine bis zur Sortierung und Bewertung im streng bewachten Labor. (Text: kabel eins)

Schälen oder nicht schälen – hier scheiden sich die Geister. Manche preisen die Schalen wegen ihrer vielen Vitamine, andere haben Angst vor Pestiziden, oder denken gar, sie sind ungenießbar. Wer hat Recht? Wir klären auf, wo die Schale dran bleiben soll oder wo sie weg muss! Und: GoG Sushi-Burrito (Text: kabel eins)

Von Januar bis April wird vor der Küste Norwegens Winterkabeljau geangelt. Durch viel Bewegung im eiskalten Wasser hat der Fisch ein besonders festes Muskelfleisch, das macht ihn weltweit begehrt. (Text: kabel eins)

Der neue Trend in Baumärkten: DIY Möbel inklusive Materialliste und Aufbauanleitung. Egal ob Designerstühle, Schränke, Regale, Esszimmergarnituren – alles kann der Kunde selbst bauen. Superheimwerker Tommo & Reporter Tim machen den großen „Baumarkt-DIY-Test“ und bewerten Schwierigkeitsgrad, Benutzerfreundlichkeit, Preis & Leistung. Und: Provida Polizei Neumünster (Text: kabel eins)

Dirk Hoffmann ist wieder auf Tour. Doch diesmal ist es eines seiner ungewöhnlichsten Gaumen-Abenteuer. Er reist nach Hongkong, zur größten Asia-Food Messe der Welt. Tausende Artikel großer Industrieproduzenten und mittelständischer Unternehmer sind hier ausgestellt, und kaum etwas ist bei uns bekannt. Ein gefundenes Fressen für Chefkoch Dirk. Unzählige Köche bereiten vor Ort die Gerichte zu und bieten sie den Kunden an. (Text: kabel eins)

Ein Zahnpasta-Ausquetscher mit Bürstenhalterung, ein Handydisplay-Vergrößerer zum Filme schauen, ein ganzer Stapel Handtücher – alles kostenlos! Gibt’s nicht? Gibt’s doch. Einige China-Shops bieten online unzählige Artikel umsonst an. Nur das Porto muss bezahlt werden. Was steckt dahinter? Und wie gut sind die 0-Euro-Produkte? (Text: kabel eins)

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann, Frohnatur aus Düsseldorf und Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute auf dem Speiseplan: Currywurst-Pommes Burger! (Text: kabel eins)

McDonalds, Burger King, Kentucky Fried Chicken – die großen US-Fastfoodketten kennt jeder! Ab sofort bekommen sie auch hierzulande Konkurrenz – von den „Five Guys“. Und DIE sind laut diverser Umfragen angeblich die beste Burgerkette der USA. Nix wird tiefgefroren, alles ist frisch zubereitet. „Abenteuer Leben täglich“ schickt Chefkoch Dirk Hoffmann auf Geheimnissuche – was macht diesen Burger so besonders? (Text: kabel eins)

Kochen einfach gemacht. Unser Chefkoch Achim hat jede Menge Tricks auf Lager. Er zeigt seine besten Tipps zum Thema Ei: Ganz simpel, aber extrem wirkungsvoll! Kandidat Philipp lernt von ihm wie Rührei, Omelett mit Champignons, pochiertes Ei und Spiegelei mit Speck perfekt werden. Und: Möbel aus Eierschalen (Text: kabel eins)

Rund um Modena, dem Zentrum der italienischen Dauerwursthersteller, wird eine Wurstsorte produziert, die sich zu einer der beliebtesten italienischen Salami-Arten gemausert hat: Die Cacciatore, die „Wurst der Jäger“. Auf jeder italienischen Autobahnraststätte liegt sie im Regal, es gibt kaum einen deutschen Touristen, der sich nicht eine mit nach Hause nimmt. Aber was steckt drin und was sind ihre Geheimnisse? (Text: kabel eins)

Unser Eis-Scout auf der Suche nach den besten Trends für die Eissaison 2018. Wir treffen in Stuttgart auf der „GELATISSIMO“, der deutschen Fachmesse für handwerklich hergestelltes Speiseeis und die Eisindustrie, unseren Eistrendsetter Dario Fontanella. Der Erfinder des Spaghetti-Eis und Eismacher mit Leib und Seele betreibt in Mannheim mehrere Eisdielen; sein Eis mit rein natürlichen Zutaten gilt als eines der besten Deutschlands. (Text: kabel eins)

Ernst Knam ist Deutscher, und der berühmteste Konditor und Chocolatier Italiens. Seit über 25 Jahren lebt er in Italien. Die Torten des Allgäuers bestehen aus unzähligen Schichten und sind exorbitant teuer, doch die Italiener lieben es, sich mit den prestigeträchtigen Torten des Künstlers zu schmücken. „Abenteuer Leben täglich“ macht sich auf die Suche nach Knams Schokoträumen zu Ostern und besucht den hippen Tortenkünstler in seinem Schokoladenlabor in Mailand. (Text: kabel eins)

Ostern steht vor der Tür. Da dürfen die bunten gekochten Eier vom Markt oder aus dem Supermarkt natürlich nicht fehlen. Jährlich werden in Deutschland 475 Millionen gefärbte Eier verkauft. Aber wie wird das Osterei eigentlich bunt? Wir lüften die Geheimnisse rund um gefärbte Eier und besuchen den Erfinder der industriell gefärbten bunten Eier und eine DER größten Eierfärberein in Deutschland. Und: Ostern mal anders (Text: kabel eins)

Trüffel oder Eis im Burger? Das sind die neuesten Burger-Kreationen 2018. Wir zeigen Ihnen, was dahintersteckt. (Text: kabel eins)

Die Deutschen lieben es üppig an Ostern: Thorsten Kups dekoriert 20.000 Eier, der Schoko-Konsum steigt um 50 Prozent, und wie sind bitteschön die Vorlieben beim Hasen-Schmaus? 76 Prozent beißen ihrem Schoko-Hasen als Erstes die Ohren ab. Diese und noch mehr spannende Fakten zu Mr. Langohr gibt’s heute. Und: Fischen weltweit (Text: kabel eins)