Abenteuer Leben täglich

Immer wieder neue Küchengadgets überschwemmen den Markt. Sie versprechen, einem beim Kochen das Leben zu erleichtern und zudem tolle Gerichte oder Getränke zu zaubern. Lifehacks dagegen sollen auch ohne die oft teuren Helfer auskommen und einem ebenfalls das Kochen einfacher machen. Doch was ist wirklich besser, und wie kommt man schneller und bequemer durch den Küchenalltag? Unsere Reporterin und Küchengadget-Fan Leoni Unfried tritt gegen Lifehacker Markus Henssler an. (Text: kabel eins)

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen und Dirk Hoffmann, Frohnatur aus Düsseldorf, ist unser Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute gibt es eine wirklich skurrile Kombination: eine Pommes-Suppe und ein Ka?se-Gulasch. Ob das schmeckt? Unser Chefkoch Dirk Hoffmann findet das für uns heraus! (Text: kabel eins)

Ist Ketchup ein „Gemüse“, Honig gesünder als Zucker und Essensverzicht nach 18 Uhr eine Kampfansage an den Hüftspeck? Ernährungsexperte Professor Nicolai Worm deckt neue Lebensmittelmythen auf – mit überraschendem Ergebnis. Außerdem: GoG Sushi Spezial (Text: kabel eins)

Ein Blick aus dem Fenster reicht und schon sinkt die Laune in den Keller, denn draußen herrscht das reinste Sauwetter. Doch wie heißt es so schön? Es gibt kein schlechtes Wetter, sondern nur schlechte Kleidung – oder in unserem Fall schlechte Gadgets. „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ stellt neue und innovative Regen-Gadgets vor, mit deren Hilfe man angeblich trocken und sogar mit bester Laune der Nässe trotzt. Außerdem: Spezialitätenbattle Thüringen /​ DIY: Schwenkgrill (Text: kabel eins)

Wir frittieren, was das Zeug hält! In den USA wird’s gerne auf Volksfesten gemacht. Und wir wollen es auch testen! Ob Burger, Butter oder Wassermelone, nichts entkommt der Friteuse. Wie es wohl schmeckt? Außerdem Currywurst Ost vs. West: Magdeburg vs. Hannover (Text: kabel eins)

Insekten, Ratten, Kriechtiere – die Liste der Schädlinge, die sich in der Gesellschaft des Menschen wohl fühlen, ist lang. In Thailand gibt es ganz andere Exemplare. Schlangenfänger Som-Pop erhält rund um die Uhr Hilferufe von Menschen, bei denen es sich schon mal eine drei Meter lange Python im Wohnzimmer bequem gemacht hat. Im Gegensatz dazu sind die deutschen Kammerjäger Johann Reitmeier und Tobias Käufl eher mit Milben oder Ratten konfrontiert. (Text: kabel eins)

Einmal mixen, bitte! Skurrile Gebäck-Erfindungen aus den USA machen die Runde. Total beliebt sind gerade sündige Cronuts und leckere Duffins. Lecker-Checker Marco D’Andrea zeigt, wie man diese Leckereien schnell und einfach zu Hause nachmachen kann. Außerdem: Fast & Furious: Pete in Cannes (Text: kabel eins)

Ein gutes Mittagessen muss nicht automatisch teuer sein. Kantinen stellen eine meist kostengünstige Alternative zum Restaurant dar. Über 12.000 Großküchen gibt es in Deutschland, doch längst nicht überall gibt’s schmackhafte Gerichte. Wir zeigen, in welchen Kantinen es für kleines Geld gutes Essen gibt. Der Hamburger Gourmet-Koch Frank Brüdigam macht für uns den ultimativen Kantinen-Check. Sein heutiges Ziel: die Kantine im Landgericht Lübeck. (Text: kabel eins)

Zeit für das nächste Kochduell: Showkoch Matthias Ruta tritt an gegen Traditionskoch Andreas Hülsmann. Auf dem Menü stehen Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen: Himmel und Erde, Rheinischer Sauerbraten mit Klößen und als Dessert Bergische Waffeln. Welche Zubereitung überzeugt die Jury? Klassik oder Moderne? (Text: kabel eins)

Die Jugend von heute kann nicht kochen – behauptet Chefkoch Achim Müller. In Berlin findet er vier junge Leute, die antreten und ihn vom Gegenteil überzeugen wollen. Wer eine essbare Hühnersuppe mit Einlage hinbekommt, gewinnt 50 Euro. Wie sich die Jugendlichen am Herd wohl schlagen? (Text: kabel eins)

Ein Wasserbett für 700 Euro an einem Tag bauen und dann noch ohne ein neues Bett zu kaufen? Unmöglich? Nein, sagt Marco Brauer. Er baut aus wirklich jedem Bett, egal wie alt und von welchem Hersteller, ein Wasserbett. Dabei macht er alles selbst, weiß welches Material sich am besten eignet und wo man richtig sparen kann. Exklusiv für „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ zeigt Selfmade-Man Marco Brauer einen außergewöhnlichen Bettumbau! (Text: kabel eins)

Penne, Spaghetti, Tagliatelle und Lasagne: In der neuen Folge Profikoch vs. Tütensuppe dreht sich alles um Pasta – in der Vorspeise, im Zwischengericht und im Hauptgang. Hobbyköchin Alexandra, bekennender Fan jeglicher Art von fertigen Teigwaren, ist sich sicher: Dieses Mal wird sie Koch Daniel schlagen, denn für die Zubereitung der einzelnen Gänge haben die beiden Kontrahenten nur 40 Minuten Zeit und das ist für den Küchenkünstler eine echte Herausforderung. (Text: kabel eins)

Burger sind das beliebteste Fast Food der Deutschen. Mittlerweile gibt es in jeder größeren Stadt zahlreiche Burger-Buden. In den letzten zwei Jahren gab es so viele Neueröffnungen wie nie zuvor. Burger sind in – bei Männern wie Frauen gleichermaßen. Doch wie gut kennen sich die Deutschen mit ihrem Lieblings-Fast-Food aus? Wir machen das große Burger-Quiz. Raten Sie mit und testen Sie Ihr Wissen rund um den Burger. (Text: kabel eins)

Wir waren im Veneto in Treviso bei Venedig, um zu klären, wie der berühmte Mozzarella gemacht wird. Anders als bei anderen Käsesorten, muss der Mozzarella nicht reifen und entsteht quasi sofort. Doch was macht den Rohkäse zu Mozzarella? Wie wurde Käse überhaupt entdeckt? Und wie bringt man Milch dazu, sich in Käse zu wandeln? Diese Fragen beantwortet uns der Käsemeister der Latteria Soligo, Herr über drei Produktionshallen, in denen Mozzarella am Fließband entsteht. (Text: kabel eins)

Dirk Hoffmann zeigt, dass man aus Kartoffeln noch viel mehr machen kann, als herkömmliche Pommes! Von Twister-Pommes über Pommes am Spieß bis zur süßen Pommes-Variante. Für seine Kreationen hat Hoffmann auch die neuesten Pommes-Gadgets am Start. Und: Weg der Pommes: Masse vs. Klasse /​ Das Burger-Battle: traditionell vs. modern /​ Außergewöhnliche Burger (Text: kabel eins)

Endlich ist es wieder an der Zeit, den Grill startklar zu machen! Unsere Hobby-Griller Thilo Baar und Oli wollen nicht nur irgendwie oder irgendwas grillen – sie treffen sich mit einem der besten Grillprofis Deutschlands, um sich zeigen zu lassen, was die Grill-Trends 2015 sind. Und: DIY: Günstig-Grills (Text: kabel eins)

Furious Pete und New Orleans haben eine Gemeinsamkeit – beide sind berühmt für ihre Esskultur. Furious Pete sorgt mit seinen Hungeranfällen für Aufsehen. Die US-Stadt in Louisiana fällt jedem Besucher mit der Vielfalt an leckeren Gerichten auf. Die Spezialitäten reichen von Po’ boy, einer Art Sandwich, bis zu exquisiten kreolischen Sternekreationen. Unser Food-Experte Pete reist zum weltberühmten Jazzfestival nach New Orleans. Wie schmeckt New Orleans? (Text: kabel eins)

Frischer Spargel hat wieder Hochsaison – er ist köstlich, aber teuer. Doch längst nicht alles, was auf Wochenmärkten, im Supermarkt und bei Discountern angeboten wird, ist seinen Preis auch wert. Wir waren mit versteckten Kameras bei Hamburger Händlern unterwegs. Eine Spargelexpertin und langjährige Mitarbeiterin der Berliner Marktkontrollbehörde hat uns dabei unterstützt. Das Ergebnis: teilweise erschütternd – von Gammel bis Schummel. (Text: kabel eins)

Auf dem Balkon, bei der Bootstour oder im Park – mit Tischgrills wird das Barbecue an ungewöhnliche Orte verlegt. Aber welche Modelle gibt es auf dem Markt und was taugen sie? Von Gas, über Holzkohle bis zu Infrarot: Wir testen vier unterschiedliche Tischgrills. Wie leicht lassen sie sich bedienen? Wie handlich sind die Geräte? Und das wichtigste: Wie gut grillen sie Fleisch und Co.? (Text: kabel eins)

Eigentlich wurde Backpulver erfunden, um die Hungersnot im 19. Jahrhundert zu bekämpfen. Mit der Mischung aus Natron und Säuerungsmittel brauchte man weniger Mehl für die Brotherstellung. Sobald das Pulver mit Feuchtigkeit in Berührung kommt, reagiert das Natron mit der Säure und setzt Kohlendioxid frei. Diese Eigenschaft macht Backpulver im Haushalt zu einem wahren Alleskönner, und das für nur wenige Cents pro Tütchen. Wir zeigen Ihnen die besten Tipps. (Text: kabel eins)

Surfen im Internet das macht heutzutage fast jeder drahtlos übers WLAN – zu Hause, in öffentlichen Hotspots oder im Café mit kostenlosem Wi-Fi. Doch dass das auch riesige Gefahren birgt, wissen die wenigsten. Frei zugängliche Hotspots sind für Datendiebe ein wahrer Segen, denn mit wenigen Handgriffen können sie so über Funk fremde E-Mails, Passwörter und andere sensible Daten mitlesen und klauen. Wir zeigen, wie der Betrug funktioniert und welche Maßnahmen davor schützen. (Text: kabel eins)

Kaffee ist ein Kult und wird immer beliebter – sei es als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato. Aber was machen die Kaffee-Liebhaber im Sommer? Wir zeigen Ihnen die Top 6 der angesagtesten Kaffeegetränke für diesen Sommer. Und: Top 5 Kantinenessen /​ Jugend kann nicht kochen: Achims Top 3 Highlights (Text: kabel eins)

Kathy Weber und ihr Team in berichten diese Woche täglich über zahlreiche Facetten der beliebten Ferieninsel, geben praktische Tipps für Mallorca-Urlauber und blicken u. a. hinter die Kulissen des größten Hotels auf der Insel. (Text: kabel eins)

Sommerzeit ist Freibadzeit. Damit es im Wasser nicht langweilig wird, hat „Abenteuer Leben – täglich neu entdecken“ die neuesten Pool-Gadgets getestet. Darunter ist einen aufblasbarer Schaukelstuhl fürs Wasser, ein Floating Basketball, ein riesengroßes Ringwurfspiel für den Pool, eine Schnorchelmaske vor der sich selbst Darth Vader verneigen würden und einen Aquablaster, mit dem Musikspaß auch direkt am Pool garantiert ist. Und: DIY mit Kenny: Das Sonnenbett (Text: kabel eins)