Enie schrumpft heute große Klassiker aus dem Ofen auf Miniaturformat. Als erstes nimmt sie sich den Käsekuchen vor und formt ihn gleich in mundgerechte Portionen als fruchtige Himbeer-Käsekuchen-Happen. Klein aber o-ho und superschnell gemacht ist auch Enies Mini-Toastbrot-Quiche. Und Stefan Kels vom „Tigertörtchen“ in Berlin zeigt, wie man maximalen Geschmack in kleine Kuchen bekommt – und das an seinen Apfel-Pudding-Törtchen. (Text: sixx)
