Super.Markt – Neues für Verbraucher

Immer mehr Bio-Produkte: Wozu noch in den Bio-Supermarkt? Es gibt in den großen Supermärkten und Discountern immer mehr Bio-Produkte. Können wir uns den Gang zum speziellen Bio-Supermarkt künftig sparen, weil wir beim normalen Markt genauso ökologisch einwandfreie Produkte erhalten? Oder gibt es zwischen den verschiedenen Bio-Produkten starke Qualitätsunterschiede? Und wie ist es mit den Preisen – sind die vielleicht auch noch niedriger als im Bio-Markt? SUPER.MARKT kauft ein und klärt auch, warum die Discounter jetzt ihr Bio-Angebot so stark aufstocken.
Gesundes Gemüse: So bleibt nach dem Kochen viel Vitamin C drin – SUPER.MARKT kauft frisches Gemüse ein. Wir wollen wissen, wo steckt am meisten Vitamin C drin? Auf unser Einkaufsliste stehen: rote Paprika, Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl, Petersilie, Tomaten, Sauerkraut aus dem Faß und Sanddornsaft. In der Versuchsküche klären wir, wie man das Gemüse so zubereitet, dass so viele Vitamine wie möglich erhalten bleiben. Wie dünstet man Brokkoli und Rosenkohl richtig? Was ist mit Grünkohl und Saurkraut, die ja richtig gekocht werden, damit es gut schmeckt im Winter? Da verschwinden doch dann alle Vitmaine, oder? Wir geben gekochtes Sauerkraut ins Labor.
Wie viel Vitamin C steckt tatsächlich noch drin? Praxistest Parmesanreiben: Welche trotzt dem harten Käse am besten? Parmesan ist ja nicht umsonst Hartkäse – da braucht man die richtige Reibe für schön gleichmäßige Flocken. Wir haben fünf ganz unterschiedliche Modelle ausprobiert und zeigen Ihnen, mit welcher Sie Parmesan perfetto zur Pasta bekommen. (Text: rbb)

Altglasentsorgung: Was soll die Abschaffung von Hoftonnen in Berlin bringen?
Weg sind sie, die Altglastonnen direkt am Haus. Mehr als 30.000 der rund 92.000 Hoftonnen sollen jetzt in Berlin in diversen Bezirken abgeschafft worden sein. Vorbei die bequeme Entsorgung. Denn nun muss das Glas zu den zentralen Sammelstellen gebracht werden. Und die waren in den letzten Wochen völlig überfüllt. Was tun die Leute also? Schmeißen das Glas in den Hausmüll. Entsprechend groß ist der Unmut. Was soll die Aktion? Vor allem: Was geht da schief? SUPER.MARKT geht der Sache auf den Grund.
Geschirrspülreiniger: Multitabs im Test
Glaubt man der Werbung, dann sind sie die Alleskönner unter den Maschinen­geschirr­spül­mitteln. Reinigen, klarspülen, Beläge verhindern und trocknen – alles kein Problem für Multi­geschirr­spültabs! Wir werden sehen. Denn die Stiftung Warentest schmeißt Geschirrspüler im Akkord an. Welche Multitabs spülen sauber und schonen außerdem Geschirr, Gläser und Besteck SUPER.MARKT hat die aktuellen Test­ergeb­nisse.
Alte Handys: Wohin mit den ausgemusterten Mobiltelefonen?
Über 120 Millionen. So viele Handys liegen in Deutschlands Haushalten herum. Das ist heutzutage reine Ressourcenverschwendung. Denn auch in den alten Handys stecken viele rare Metalle, die recycelt werden können. Manuela Semmler aus Falkensee hat ein ganzes Sammelsurium an alten Handys zu Hause herumliegen – ein Friedhof der Mobiltelefonie. Kann sie für die Geräte noch Geld bekommen? Welche Möglichkeiten haben Verbraucher grundsätzlich, ihre Handys zu entsorgen und was passiert bei Verwertern mit den alten Knochen? SUPER.MARKT klärt das.
Neues für Verbraucher
„SUPER.MARKT – Neues für Verbraucher“ informiert regional und unterhaltsam überaktuelle Ratgeber- und Wirtschaftsthemen. Zum Anfang der Woche liefert das neue Verbrauchermagazin vom rbb Fernsehen kompetente Servicetipps von Experten für Berliner und Brandenburger. Ein Online-Angebot, das alle Ratgeberthemen bündelt, begleitet die Sendung. (Text: rbb)

Bisphenol A: die unterschätzte Gefahr
Seit Januar gilt europaweit, dass Kassenbons die hochgiftige Chemikalie Bisphenol A nicht mehr enthalten dürfen. Denn Bisphenol A steht im Verdacht, ein Hormongift zu sein, dass man über die Haut in den Körper aufnimmt. Dennoch findet es sich in Konservendosen und Getränkeverpackungen, an CDs und DVDs, in Brillengläsern und Klebstoff – und so weiter. Bisphenol A wird in Kassenbons untersagt, ist aber in anderen Produkten enthalten. Wie ist das möglich? Wie gefährlich ist die Chemikalie und woran erkennt der Verbraucher belastete Verpackungen? SUPER.MARKT klärt das.
Spargel to go: Gutes Essen aus der Schachtel?
Gemütlich im Dorfgasthof in der Frühlingssonne Spargel genießen – das geht noch nicht. Doch die Spargelbauern mit Küchenanschluss sind kreativ: Spargel to go ist schwer in Mode. Aber: Stimmt das Preis-Leistungsverhältnis? Ist der Spargel in dieser Saison besonders teuer? Wie schmeckt das edle Gemüse aus einer To-go-Schachtel? SUPER.MARKT testet den neuen Trend.
Gärtnern per Handy: Sinnvoll oder überflüssig?
Smart durch den Garten: Egal, ob Rasenroboter, Wasserschlauchsystem oder Beleuchtungsanlage, keiner braucht sich mehr auf allen Vieren ums schöne Gartengrün zu bemühen. Alles lässt sich per Smartphone oder Laptop bedienen – von wo auch immer. Doch was ist wirklich sinnvoll? Was muss ich bei der Nutzung beachten? Und ist die digitalisierte Gartenwelt tatsächlich grün oder eher eine Umweltsünde? SUPER.MARKT-Multimedia-Experte Sven Oswald hat die Antworten. (Text: rbb)