Stadt Land Kunst

(1): Jacques Chessex, der Wundenaufreißer aus der Schweiz
Die Landschaften der französischen Schweiz zwischen den bewaldeten Hängen des Jura-Gebirges und dem funkelnden Genfer See sind eine wahre Postkartenidylle. Doch der See ruht nicht mehr so still, seit Schriftsteller Jacques Chessex in den 1960er Jahren die Scheinheiligkeit der calvinistischen Gesellschaft zum Thema seiner Werke machte. Mit Romanen wie „La Confession du Pasteur Burg“ und „Ein Jude als Exempel“ wollte er seine Landsleute aufrütteln und zur Selbstreflexion anregen.
(2): Athen, der lange Weg zur Demokratie
Die Stadt Athen wird oft „Wiege der Demokratie“ genannt – hier vollzog sich in der Antike ein geradezu revolutionärer Wandel: Es entstand die erste auf dem Prinzip der Volkssouveränität gegründete politische Ordnung. Die Modernität des Stadtstaats bescherte ihm eine Vorreiterrolle

im gesamten Mittelmeerraum, und auch wenn das Ideal der Demokratie im Laufe der Jahrhunderte oft ins Gegenteil verkehrt wurde, ist es noch immer sehr präsent – in Athen wie in ganz Griechenland.
(3): Edas Bananen-Kokos-Pudding auf tahitianische Art
Mit tatkräftiger Unterstützung bereitet Eda in Paea auf Tahiti ein Bananen-Po’e zu, eine Art Pudding mit Kokosmilchsoße. Traditionell gart er stundenlang im Ahima’a, dem tahitianischen Ofen.
(4): Lothringen, der Vergnügungspark für Soldaten
Die Stadt Commercy in Lothringen ist in ganz Frankreich für eine Gebäckspezialität bekannt, die Marcel Proust in seinem Romanzyklus „Auf der Suche nach der verlorenen Zeit“ verewigte: die Madeleine. Während des Ersten Weltkriegs stand hier ein weltweit einmaliger Vergnügungspark, der traumatisierte französische Soldaten auf andere Gedanken bringen sollte … (Text: arte)