Stadt Land Kunst

(1): Saugues, die wiedergewonnene Kindheit von Robert Sabatier
Weite Felder, Torfmoore, bewaldete Hänge und schneebedeckte Gipfel: Saugues im französischen Zentralmassiv liegt inmitten der malerischen Berglandschaft Margeride. Für den Schriftsteller Robert Sabatier und den Helden seines Romans „Les noisettes sauvages“ ist diese Naturidylle ein Kindheitsparadies. Mit den Augen seines Protagonisten erzählt Sabatier, wie es ihn geprägt hat, und schildert es voll inniger Zuneigung.
(2): Kalifornien, neuer Wein in alten Schläuchen
Zwischen Pazifik und Sierra Nevada erstrecken sich die weiten, fruchtbaren Ebenen Kaliforniens, wo nicht nur Wein bestens gedeiht. Europäische Missionare brachten die Weinbautraditionen des alten Kontinents Ende des 18. Jahrhunderts an die Westküste der Vereinigten Staaten. Mittlerweile genießt der

kalifornische Wein Weltruf und erhielt 1976 sogar den Ritterschlag, als die Weinjury von Paris ihm Vorrang vor den französischen Erzeugnissen einräumte.
(3): Fabianas brasilianische Schokoladentrüffel
In Rio de Janeiro stellen Fabiana und ihre Tochter das Rezept für die berühmten Brigadeiros vor: Schokoladentrüffel, die vor allem bei Kinderfesten gereicht werden. Sie werden mit Schokoladenraspeln, Pistazien, Kokosflocken und anderen überraschenden Zutaten dekoriert.
(4): Neu-Delhi, Nehrus verlorene Liebe
Über der indischen Hauptstadt Neu-Delhi thront die monumentale Kuppel eines architektonischen Meisterwerks: des Rashtrapati Bhavan. Der Anfang des 20. Jahrhunderts errichtete Palast ist heute Sitz des Staatspräsidenten. In den 1920er Jahren war er Schauplatz einer Liebesgeschichte ohne Happy End … (Text: arte)