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    Staffel 1, Folge 2

    • Folge 2 (Kebabs Of The World Unite)

      Staffel 1 (25 Min.)
      Fleisch an einem Stock stellte einst den ersten technischen Entwicklungssprung in der Barbecue-Evolution dar. Die weltweite Beliebtheit von Kebab und Saté zeugt vom ungebrochenen Reiz aufgespießter Speisen. Umso ärgerlicher sind Kebabs auf Bambusspießen mit angekokelten Enden sowie Metallspießen mit rohen Zwiebeln und verbratenem Fleisch. Wer jemals Schwierigkeiten beim Aufspießen eines Shish Kebabs hatte oder einfach nur sein Barbecue-Repertoire erweitern will, darf diese Folge von „Primal Grill“ nicht versäumen.
      Steven Raichlen grillt: – Persische Quick Beef Kebabs – zartes Lendenfleisch, rot gereifte Flaschentomaten,
      Bermuda-Zwiebeln und Anaheim-Chilischoten, einzeln aufgespießt und auf den Punkt gegrillt, – Schwertfisch-Souvlaki – in Würfel geschnittene Schwertfisch-Steaks, in Weißwein und Kräutern mariniert, auf Spießen mit Zwiebeln und Lorbeerblättern gereicht, – ein pikantes Thai-Hähnchen-Saté – hauchfein geschnittene Hähnchenbrust auf Bambusspießen, kurz angegrillt und auf einem Salatblatt mit gewürfelter Salatgurke und warmer Erdnusssauce serviert, – Wüsten-Kebabs – Asiatische Birne, frische Feige, Zwergananas und Butterkuchen auf überdimensionalen Zimtspießen, leicht angegrillt, übergossen mit Raichlens köstlicher Rumbutter-Glasur. (Text: Sky)
      Deutsche TV-PremiereFr 04.06.2010RTL Living

    Sendetermine

    Sa 07.02.2015
    15:25–15:55
    15:25–
    Fr 06.02.2015
    08:40–09:05
    08:40–
    Fr 06.02.2015
    00:40–01:10
    00:40–
    Do 05.02.2015
    21:30–21:55
    21:30–
    Sa 12.10.2013
    09:50–10:20
    09:50–
    Mo 30.09.2013
    16:55–17:20
    16:55–
    So 29.09.2013
    17:00–17:25
    17:00–
    Sa 28.09.2013
    09:55–10:20
    09:55–
    Fr 27.09.2013
    11:00–11:25
    11:00–
    Do 26.09.2013
    21:45–22:15
    21:45–
    So 28.07.2013
    14:25–14:50
    14:25–
    So 28.07.2013
    00:15–00:40
    00:15–
    Mo 23.07.2012
    16:05–16:30
    16:05–
    So 22.07.2012
    12:10–12:35
    12:10–
    Sa 05.05.2012
    14:40–15:05
    14:40–
    Fr 04.05.2012
    10:30–10:55
    10:30–
    Do 03.05.2012
    21:35–22:05
    21:35–
    Do 01.12.2011
    22:10–22:30
    22:10–
    Mi 30.11.2011
    15:50–16:20
    15:50–
    Di 29.11.2011
    12:20–12:45
    12:20–
    Mi 24.08.2011
    21:55–22:20
    21:55–
    Di 23.08.2011
    16:00–16:25
    16:00–
    Mo 22.08.2011
    11:35–12:00
    11:35–
    Sa 14.05.2011
    14:30–15:00
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    Fr 13.05.2011
    10:05–10:35
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    Do 12.05.2011
    21:35–22:00
    21:35–
    Fr 25.02.2011
    16:05–16:35
    16:05–
    Do 24.02.2011
    11:40–12:05
    11:40–
    So 21.11.2010
    10:30–11:00
    10:30–
    Mo 15.11.2010
    14:50–15:20
    14:50–
    So 06.06.2010
    15:40–16:10
    15:40–
    Sa 05.06.2010
    21:00–21:30
    21:00–
    Sa 05.06.2010
    11:10–11:35
    11:10–
    Fr 04.06.2010
    20:15–20:40
    20:15–
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